紀土 （きっど）

紀土　純米吟醸酒　しぼりたて
アルコール分　15度
精米歩合　麹米50%、掛米55%
日本酒度　不明
購入価格　4合瓶1,150円税抜

長野遠征で購入。コスパのいいお酒の代表格とも言える紀土。しぼりたてを購入できました。純米吟醸で1,150円。スペックだけでも素晴らしいです。
冷酒で頂きます。めっちゃフルーティー！まさにリンゴそのものって感じです。小学生と幼稚園の息子に嗅がせても『リンゴの匂いがする』というくらいリンゴ。
しぼりたてなだけに、少し尖った感じもするけど、とっても飲みやすいですね＾＾
日本酒初心者に超絶お勧め！でも個人的にはフルーティー過ぎるかな。旨いんだけど、また買いたいと強く思えない（笑）　日本酒って奥が深いな～！

追伸。生酒のシールを貼る位置が独特(笑)

特別純米の雄町です、ファーストノウズがクリーミー、胡桃の上品な和菓子な、ような、ドワーっと甘味が押し寄せます。
先日台北の出張で食べた朝食を想起しました、海馬的な話です

紀土 純米吟醸酒 ひやおろし 3.8
アタック酸&甘 後口しまる
旨みがのってるせいかやや重ため
@酒フェス

紀土　特別純米酒　雄町
爽やかな香り。
酸味が多めでスッキリしてます。甘みが後から追いついてくる。
最後はじんわり旨味が残る感じ。飲みやすいです。

好き…

コスパよろしく、これまたよろし。

紀土　純米吟醸　しぼりたて
香りよく、甘みと酸味が広がり、若干パイナップル感。
後味苦味なく、スッキリ。
美味しい。コスパも良い。

ひやおろし
旨味、熟成感たっぷりながら、後味すっきり。

紀土 純米吟醸 しぼりたて生 久しぶりの紀土。かなり気に入った方もいたが、自分にはちょっとキレがあった印象。もっともこの前のBeau Michelleに引きずられてしまったのかも知れないけど。

紀土　純米大吟醸　宙へ！！　MOMO５号機応援酒

この酒の販売利益は、民間で国内初の宇宙空間への打ち上げに成功したインターステラテクノロジズ(IST)へのスポンサー費用として提供。それに次回発射が予定されているMOMO5号機の燃料にこの紀土自体が使用されるようです。

紀土らしいフルーティーな香りに酸と甘の絶妙なバランスはさすがに旨い！これが宇宙に飛ばされると思うとロマンを感じる。