KID 純米酒
試してみたかったKIDの純米酒。
開栓日は重ためで辛く苦く、少し雑味のような感じがしました。
キンキンに冷やしたせいもあったのか…,
しばらく置いてみると、雑味が消えています。
香りはなく、辛っけが気持ちいいお酒になりました。
キンキンより常温の方がスッキリとした旨味が出て美味しい。
大きなグラスで温度変化を楽しみながらがおススメです。
なので飲み飽きはしない食中酒だと思います。
今日はチーズ、スナック菓子、バタピー、肉じゃが。
何のツマミにも合いますね。
原料米(麹):山田錦 ・ 五百万石(精米歩合50%)
原料米(掛):一般米(精米歩合60%)
酵母:協会7号
アルコール度:15.5%
一升2058円
この値段安すぎですね。
特定名称
純米
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2