和歌山 / 平和酒造
4.04
レビュー数: 1914
紀土 純米吟醸 無量山 精米歩合 50% 3日目になるとラムネのような香りが強くなってきた。 口当たりは滑らかで飲みやすい。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年5月4日
紀土の純米吟醸生酒です。ふわっと柑橘系の甘い香りを感じます。口に含むと軽やかな桃のような甘みが広がり、後味には酸味と軽い苦味が残ります。キレが良く、飲みやすいお酒です。あまみも強すぎない為、料理とも合わせやすいと思います。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月2日
紀土 大吟醸 平成最後の酒は紀土で。 見かけたことない大吟醸にしてみました。 飲みやすい甘さにまろっとした後味。 美味しいんだけど、be freshが美味すぎるよねっていう意見になりました。
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月30日
紀土 無量山 純米酒 VINTAGE2018 香りはアル臭のみ 口に含むと水と空気の中間 さらさら 最初はさらさら過ぎて「なんだ?!」と思ったが飲み進めて行くうちに さらさらの奥からなんとも言えない旨味がこんにちは 分からない。これが好きなのか何なのか分からない 上手く言えないがなんか感動した。 面白いな… 今の自分には早かった 必ずまた再挑戦しよう
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年4月27日
紀土 山田錦 純米大吟醸 心地よい吟醸香 すっきりとした酸味の効いた甘さ 爽やかな辛さ 美味しい 酒屋さんにオススメされて間違いなかった!
特定名称 純米大吟醸
2019年4月19日
日本酒はもちろん、ビールもよかった。
2019年4月18日
締めの酒。締まりました。
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
紀土 春の薫風、おいしかった。お店のお姉さんにお勧めされて、正解でした。
癖なくて、のみやすかった。和歌山駅近くの居酒屋 太陽波(サンバ)で。和歌山に来たら紀土でしょう、ということで。刺身によく合いました。
酒の種類 生酒 原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
紀土 KID 純米大吟醸 山田錦 50% 吟醸香とフルーティーな香りが派手さはないが、良い感じ。 綺麗にまとまった山田錦らしい美味しさ。 突出した特徴はないけど、呑みやすい良い日本酒ではある。
2019年4月14日