紀土 （きっど）

和歌山県の酒は初めてでした。
とても美味しく頂きました。

コスパの良いお酒。
口当たり、酸味、香りとバランスが良い。

紀土(平和酒造：和歌山) 純米吟醸 しぼりたて生
五百万石
精米歩合55
アルコール度数15
日本酒度+2.0
酸度1.3
酵母K-1801、K-9

購入から2ヶ月、やっと開栓
もうしぼりたてじゃねぇ…( ;｀Д´)

外観：
無色透明、きれいに透き通ってる
色に関しては、無濾過でない限りはそこまで変わらないよな
香り：
フワッとしてて華やかな印象。立ち香よりは含み香のが強いかな。リンゴ、マスカットのような果実香、アメのような甘い香り、少し温度が上がるとメンソールやセメダイン寄りの香りも感じられる
味：
飲み口は柔らかい。甘味は控えめでけっこう淡麗な感じなのかなと思わせる…が、中盤からやわらかい酸味が広がり、後口で苦味を感じてフィニッシュ。後口の苦味が華やかさを良い感じで相殺して飲みやすくさせてるように感じる。
アルコール度数も低めでするする飲めてしまう危険なお酒だ…

ほのかな吟醸香で、まろやかで優しい口当たり。
ふわっとした米の旨味がします。
バランスのいいお酒だと思います。
紀土はコスパがいいですね。

紀土 無量山 純米吟醸
開栓初日
風邪で鼻詰まり気味だからちょっとアテにならないレビュー
軽めの吟醸香 温泉水のような柔らかテクスチャー さっぱりフルーティなアタックかと思ったら口中でフルーツ感が広がり、鼻に抜ける酸とアルコール 余韻も酸とアルコールかな

5日目
口中に広がる豊かでフルーティな甘美味さ、後半に少しの酸はあるけど必要な分だけな感じ
美味しい

紀土 無量山 純米酒 1900円
美味い！ 文句なし。
さらっとした口当たりで、果実のようなフルーティー感があり、余韻が華やか。
後味が良いからお酒が進む進む。

コレはフルーティー

紀土－ＫＩＤ－ 純米酒

とりあえずきっど

紀土 ひやおろし