紀土 （きっど）

遅ればせながら今期初kid

甘くて美味しい。でも飲み飽きないお酒です

東村山の薩摩地鶏のお店にて。飲みやすいお酒です

しばらく前に飲んだお酒です。好きな銘柄ですが、こちらは初めて。上品な感じがしました。

コスパ最高　毎日の晩酌にもってこい
もう少し特徴が欲しいような感じもあるけど　冷酒に燗に
どちらでもいけるのが良い

純米吟醸生酒 しぼりたて おりがらみ

国産酒米純米吟醸しぼりたて
すー、甘ー、ピリ、辛ー
フレッシュな香り。ほのかな酸味、やわらかい甘味で軽やかに。メリハリがないのが少し残念。

紀土(平和酒造：和歌山) -KID- Shibata's 純米大吟醸 be ambitious
山田錦
精米歩合50
アルコール度数16
日本酒度+3.0
酸度1.3

外観：
裏ラベルには無濾過原酒と書いてあったが無色透明。きれいに透き通ってる。
香り：
華やかでフルーティ。熟したリンゴのような果実香やアメ・シロップのような香りも感じられる。少し時間が経つと少しセメダインっぽい香りもあった。
味：
飲み口はやわらかくなめらか。全体的には甘めなんだけど、甘い！って感覚よりも酸味で甘く感じさせてるような印象。口に含んでまずやわらかく控えめな甘味、そこから旨味と酸味がやってくる。でも、酸味が強すぎるというわけではなくバランスが良い。
余韻は短く、苦味や渋みはなくサッといなくなる。
しっかりとした味がするお酒が好きな人には軽いと感じられると思う。

純米吟醸

こちらもコスパ抜群の一本
甘旨のバランスが良いですね。

紀土-KID-純米吟醸酒 山田錦x五百万石の掛け合わせ(間違無い)最高の後味(じわじわ甘味)。旨い！自分好みな甘口で初めての【紀土】でしたが、今年度はガンガンこちらのお酒！いただきたいです！楽しみです。

紀土 純米吟醸 しぼりたて 生酒
初和歌山のお酒

ほんのーりと感じるちりちり感
口いっぱいに甘みが広がります
軽めのボディで酸味と苦味は控えめ
万人ウケするお酒だと思いますね