紀土 （きっど）

杜氏資格保有者シリーズ＃4です。
たまたまネットサーフィンをしていて見つけ購入しました。今回のテーマは、「飲み飽きのしない食中酒として楽しめる純米吟醸」というテーマということです。グラスを冷やしてからの１杯目は辛口＋後味甘目、グラスが温まってから飲む２杯目以降では、１口目から甘口＋果実のような風味となります。


--（以下、基本情報）--
【商品名】紀土 群枚吟醸酒　杜氏資格保有者シリーズ#4
【精米歩合】こうじ米50 %、かけ米55 %
【アルコール度数】14 %
【内容量】720mL

【紀土　純米大吟醸　Sparkling】

スパークリング清酒にハマらせてくれた1本
3年前に初めて飲んだ時の感動は今でも忘れられない
澱から来るお米の香りから一気に爽やかな甘い香りが広がり、絶妙な甘味とガス感がマッチして口内を楽しませてくれる。
日本酒飲み始めの人に勧めると、その香り高さと飲みやすさ・喉越しに驚いてくいっと飲んでくれる

平和酒造（和歌山県海南市）

紀土　純米吟醸　夏の疾風

香りは控えめ。
程よい酸味を感じ自然に切れていきました。本当にいくらでも飲める感じがしてすぐ無くなっちゃいました。
初めていただきましたがこれから毎年買おうと思いました。

紀土 夏ノ疾風 純米吟醸

庶民の味方 困った時の紀土さん。
旨いし安いし言うことなし。
瓶も涼しげ 味も爽やかだけじゃなく旨みもあって これまたすぐに空いてしまいました。

紀土　純米吟醸　夏ノ疾風
2023.06@店

酸の効いたフレッシュな夏酒

精米歩合: 麹50％, 掛55％
アルコール分: 15度

Sake Labo Tokyo🥂

夏ノ疾風　純米吟醸
思いの外日本酒感強い。美味ーい😋

紀土　純米吟醸　春ノ薫風
精米 麹米50%掛米55%　アルコール15%
華やかな上立香が特徴的で軽く色味があり、滑らかな口当たりでフレッシュ感あるジューシーな甘さをしっかり感じ、やや淡麗よりで軽やかな中にしっかりとした味わいもあり軽めの酸味や苦味で柔らかな後口　#note82

LITTLE SAKE SQUARE🍶
寿司（特上バージョン）食べ放題＆天ぷら食べ放題＆日本酒飲み放題🍶

紀土　夏ノ疾風　純米吟醸　1320円
爽やかな味わい。さっぱりしてる感じです。
後味がちょっとアルコール感が鼻に残る感じでした。
もう少しフルーティーなのが好みです。