ゆきの美人 （ゆきのびじん）

美味しい

ゆきの美人純米吟醸愛山
20230110

秋田醸造 NEXT5 Colors 2022 ゆきの美人

ゆきの美人　6号酵母　山田錦

今年最後のレビューは、今年1番感動したお酒を⭐

夏に秋田の居酒屋で呑んだんですが、あまりの旨さに売っている酒屋さんを聞いて、その場で電話して取り置きを頼みました⭐ラス1だったので運が良かったです⭐聞いたら、秋田限定流通だったそうで😁

ストレートグラス
マスカットの爽やかな香りがあります。
微発泡とドライ感強めのスッキリした飲み口❗️やっぱり美味い❗️余韻は無くあっさりしているため飲み疲れしません。

真ん中グラス
香りは抑えられます⭐
微発泡感と甘酸っぱさを強く感じ、一段濃くボディを感じます❗️余韻にカァとしたアルコール感を感じます⭐

口窄みグラス
濃いマスカット感の香りがあります⭐
微発泡、酸味、甘味の中で1番強く甘味を感じます❗️ただ、口説さが無いので飲みやすい❗️

陶器
香りは抑えられる。
甘味、微発泡感が強く感じられました⭐
ドライ感と微発泡感がマッチして陶器も美味しく味わえますね❗️

今年最後のお酒に相応しい良いお酒でした⭐
今年は母が亡くなったり飼い猫が亡くなったり愛車が死んだりと、兎に角別れの多い1年でした。
どうか、来年は別れがあった分出会いに恵まれる一年になれば良いと思います⭐

それでは、みなさま、良いお年を😁

ゆきの美人の超辛、酒屋さんも超辛はやっぱり人気で、入荷してもすぐ売り切れてしまうと言ってましたが、やっと今日買えました。マンションの一階の酒蔵でこんなに美味しいお酒が作られてるんだよなぁーとか思いながら、そのマンションの酒蔵の前を通過してます(笑)

ゆきの美人 純米吟醸 愛山 ６号酵母。今日の肴はきりたんぽ鍋。秋田づくしの晩酌です。
香りは控えめ。奥に葡萄。口に含むと透明で清涼感のある甘味と酸味。中盤からリッチな旨味と果実感に変化し、心地よい苦味でフィニッシュ。少々お値段は高めですが、バランスが良く、満足度の高い一本です。
三鷹市の碇屋酒店さんで購入。

秋田醸造 ゆきの美人 純米

ゆきの美人　純米吟醸　あきたこまち

神様との交換会その④

・ラムネの香り
・瑞々しい
・きゅっと酸味が立つ
・ゆるゆると苦みもあって整える
・ドライなホワイトグレープフルーツ
・キレキレでフィニッシュ

思ったより甘くない。
清水のような口当たりから、端麗キレキレで綺麗を感じる。

食事に合いそうだなって思った頃には、サンプル瓶が空になってた😅

ゆきの美人 貴醸酒 山田錦
阪神JF？ちょっと記憶が…
NEXT5の一角である雪の美人
貴醸酒ってやっぱり酒蔵によって
解釈が変わりますよね
スッキリとした飲み口で
甘さがかなり控えめなお酒

岩手のお酒をイベントご参加
くださりありがとうございました
参加していただいた16人の方々に
改めて感謝を申し上げます
最初はエゴのつもりで企画した
このイベントなんも考えて
無かったのですが
岩手のお酒って有名な
アカタケと南部美人以外は
かなり入手困難で
イベントとしてめちゃくちゃ
面白いハードルとなりました
こうやって持ち回りで
各都道府県の日本酒を飲むイベントを
やれると面白いですね
それはそれとして
人参としてぶら下げていた
賞品ですが総括を
書いてくださいました中で
めちゃくちゃ力作を発表して
くださいました
水音様にお送りしたいと思います
おめでとうございます

改めてご参加くださりありがとうございました

玄六さん 20221028