ゆきの美人 （ゆきのびじん）

某酒屋の頒布会で入手。久々に飲みます。滑らかで綺麗な酒質。甘さとキレのマリアージュ。安定感ある味わい。美味いです。

ゆきの美人　夏しぼりたて生酒
毎年人気のこのお酒、私が今日買う時、最後の一本でした🤩
栓を開けると甘いフルーティーな香りがします。
少しチリチリした感じもあり、女性が好きそうなお味でした😊

ゆきの美人 しぼりたて 生 おりがらみ

本日はこちら♪
しっかり冷やしていただきます
爽やかフレッシュ乳酸香
オリのシルキーな口当たり
甘み控えめで旨みしっかり
全体的にドライな味わいで杯が進む♪

Good

雪の美人　6号酵母　かなり辛口　水のよう

ゆきの美人　純米吟醸　活性にごり

酒屋さんで夏酒リリースの最中にイメージと違うラインナップが
あると思ったが、６月製造で間違いない季節商品。

吹き出し注意が大袈裟に記載されていたので、注意書きの通り
一度冷凍庫で１時間程入れてから開封。吹き出しは無かったが
瓶の口の部分が凍って出てこない！

香りは乳酸由来のカルピス風の中に、リンゴのほのかな香り。
味わいもリンゴのニュアンスで、醪から来る苦みは割と抑えめで
口当たりもなめらか、暑い季節に適した軽やかな酒質。

ラベルのイメージらしく、キリリと冷やして涼を感じながら
楽しむもののようだ。グラスに入れたのをあえて冷凍庫で
凍らせて、シャーベットみたいにするのも悪くない。

2023/06/01 SOTO
ゆきの美人 純米吟醸

ゆきの美人 純米吟醸 亀の尾
家で飲んだ事あるかなって思ってたら
意外や意外飲んでませんでした☆（ゝω・）v
NEXT5の一角やっぱり最近流行りの
感じかなとと思いつつ口に含むと
結構どっしりとした飲み口で
古き良き日本酒という印象
製法が原点回帰しつつ
やっぱり古き良き日本酒も良いですね

ゆきの美人　純米吟醸 搾りたて生 夏吟醸

なんかラベルリニューアルしてたゆき美の夏酒

ゆき美にしては甘め(⁠・⁠∀⁠・⁠)と思う
甘酸のバランスよく、クリアで飲みやすい

食中でも単品でも美味しくいただけるやつ

これはなかなか良き

ゆきの美人 愛山麹 純米吟醸生

備忘録