ゆきの美人 （ゆきのびじん）

早稲田大学を通って吟の邑へ🍶
早稲田先週は卒業式🌸で、今週は入学式🌸のようでした🌸

ゆきの美人　純米吟醸 活性にごり

ラベルリニューアルに釣られ買っちゃった(・∀・)

強発泡で旨辛酸味で後キレ

KFCのお伴にもイケる
ごくごくイッチャウやつ

ちなみに新政のスパークは、ゆき美の小林杜氏社長が技術指導

もう味が全然違うけど(笑)

で、1980円/720ml
高いような妥当なような(・∀・)

ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 生

御蔵に得意の「〇〇麹」！
「雄町麹」「改良信交麹」「吟の精麹」とかあったはず
で掛米が大体あきた酒こまち
割合が麹米20％掛米80％

更にキッチリデータ管理なので大体似た酒質(笑)

ピリッとシャープな爽やか酸味、飲み口も少し硬い
食中向けのいつもゆき美

平常営業、標準装備(・∀・)

いつもよりは口あたりが若干柔らかい気もする。

ゆきの美人　純米吟醸
活性にごり生酒
秋田醸造株式会社

hagi金〜❗
今日は色々事情があって休暇でした(^^)


まずは【👹秋田に全然飽き足らん👹】イベントで
まさかの…。

そちらのお礼です🙇
本当に皆さんのおかげで楽しく過ごせているので
ただその想いが今回の結果となったと思います😆
引き続き身体を壊さないようにサケタイムを充実
させていきます🍶🍶🍶


では、日常に戻って、いつもどおりのレビューを😅

こちらの活性にごりはほぼ毎回購入してます😁

ゆき美では一番好きかも♥️

発泡感とほんの少しドライな味が好みなんですよね〜🎉

上澄みはキレイな甘味♪
混ぜないで上澄みだけ飲み干したい✨
そう思わせる旨さ😍

混ぜると米の旨味とドライ感が増します😋

発泡感は春霞までは強くありませんが、まずまず.。o○


今回も瞬殺❗

パッケージは変わりましたが、味は安定の美味さ😄😄😄


ゆき美はハズレ無しですね〜😌😌😌

【👹秋田に全然飽き足らん👹】
最終日はず━━━━っと呑みたかったゆきの美人さんを✨
このイベントはゆきのちゃんのためのイベントといっても過言ではない😤
ゆきのん🥰

実は2017年の６月に満点を付けてた美人さんが気になって５年ぶりぐらいに購入しました💕

美人系より可愛い系が好きな鼠ですが
やっぱり高嶺の花の美人さんも気になるところ🙄

香りは…？透明？
ふるふるふるふるふるふるふるやんすると…
朝食りんごヨーグルトの香りがおはようございます🍎

りんごではなくりんごヨーグルト☺️
温度が上がってくるとお米の香りもする🍚✨

これが秋田美人なの？
佐々木希的な？
見事な美人やと思います(´ε｀ )♥

美人といったら東洋美人も南部美人もええけど
ゆきの美人をお忘れなく！！

でもね、美人やからこそのマイナスポイントってやっぱあるんです🙃
初日のリーデルグラスのときは驚きがあってかなり良かった♥満点
翌日の冷酒は酸味も立ってきて結構良かった♡4.5点
最後は熱を入れると…そこまでではなかった…4.0点

・顔で完成してるからお洒落さんにはなりにくい
・美人押しが強くてちょっと飽きる
・りんご強めのやつは燗映えしにくい

まあそれならずっと冷酒で呑んどきなさいよ！って言われたらそこまでですが…
そんなんおもろないやないですか😤
ワシも５年前よりは成長しとんねん！

美人は３日で飽きる☹️
でも、まだまだ秋田酒には飽き足らん👹
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

秋田イベをやって感じたこと。

色んなゴタゴタが重なって…
新たなムーブメントが生まれたことが素直に嬉しかったです！！
やっぱり同志と思えた仲間達。

お初の方に反応してもらえたり
今まで繋がってた人達から初めてリアクションを貰ったり
古豪の方の日本酒愛が改めて聞けたり

改めてhagisagiコンビに感謝したい👹

やっぱこーゆーのが楽しくないですか？？
皆んなでおんなじことを共有することってオモローヽ(*´∀｀)ノ

一人で呑んでても楽しくないんです…
絶対に。

アノ日思い描いてたあつTIMEはたぶんこんな感じでした！
日本酒好きなんはお互い様なんやから気軽にコミュニケーションして欲しい。

せっかく時間を割いてレビューするんやから誰かに反応して欲しいやないですか。
コメント貰えるとやっぱり嬉しい。
なんかアナログに繋がってるって感じがええんですよね～
やっぱり他のどのSNSとも違う良さがあるんです。

色々と飲みに行くのには制約がある今やからこそココに集まって皆んなで楽しむ意義ってあると思ってます！

なので、これからも色んなイベントを通じて同志達の集いをずっと続けていきたいと思っています。

日本酒の素晴らしさってまだまだこんなもんじゃね━━━━！！

今回は良いきっかけになったというか
今まであまりフューチャーされてなかったところにスポットを当てれたというか…

次はどこにしようかな？
ダーツでも投げるか？

北海道もいつか絶対にやりたいんやけど
まだ早いような気もするし笑

現実的なところは山形、福島あたりかなぁ(*^-゜)o

とりあえず４月は剣菱強化月間なので皆さん剣菱challengeよろしくお願いします☺️

#狸から不審物届いた

今まで使用していたお猪口をグラスに変えたら日本酒の香りが引き立つ？花粉症で少し香りが鈍る！いやいつもの馬鹿舌👅味を上手く説明出来ず、申し訳ない｡だが、酒は旨い｡

隣町の酒屋でゆきの美人　純米酒を買ってきました。

ぷしゅぅ…と開栓。

舌触り軽く、ピリシュワです。
すっきりしていて凛としています。

淡い甘みを感じつつ綺麗な酸で綺麗にキレます。

まさに「ゆきの美人」の名に相応しい美人酒です。


数日間に分けて飲みましたが、少しづつ甘み酸味が増してコレもまた良し。

精米歩合：60%

家の冷蔵庫に入れて置いたら、家の奴に怒られたので会社の冷蔵庫に入れています。押入れや玄関にリビングの隅には、焼酎やウイスキーが所狭しと置いて有り、それもまた、どうにかしろと言われる😭金魚も大きくなり、家の水槽で飼えなくなったので会社の防火水槽に入れたら、子供を沢山産み今は会社の防火水槽に金魚が200匹居る｡社長に夏場は暑いので防火水槽に屋根と浄化槽で使うブクブクを設置してもらった｡酒の置き場所を確保する為に、要らない電化製品を会社に持って来て置いてある｡今度、ヤードに売りに行くかな？冷蔵庫もう1台買うかな？😁

ゆきの美人　純米吟醸　改良信交麹
お米は改良信交と秋田酒こまちの組合せ。
味わいは青リンゴの様な爽やかさがあります。
改良信交のやや甘めな感じと、秋田酒こまちの
優しい感じがミックスされて、好バランスです。

新政と同じ6号酵母というだけで興味を持って購入しましたが、辛すぎて旨味を感じませんでした。
こういうのを切れ味が良いというのでしょうか…
好みではなかった…。