ゆきの美人 （ゆきのびじん）

ゆきの美人　　　3.4
キリッとした美人
アタックに純吟の綺麗さとやや米系甘さがあるけど、
後味キリッと辛口＆ややフルーティ
@結・南行徳

ゆきの美人　貴醸酒
山田錦　生
秋田醸造株式会社

昨日、春霞の貴醸酒と飲み比べしてましたが、
睡魔に勝てず、本日投稿です(笑)

こちらは春霞よりもフレッシュ！
生酒なので当たり前ですが、甘味は控えめで
果実感があります♪

飲み込んだあとの渋味もいい感じ〜♪

でも、やっぱりあの鳥には負けちゃうんだよな〜

好みの問題でしょうけど、こちらも春霞も十分美味しい
秋田のお酒ですので、興味ある方は是非お試し下さい！

ゆきの美人 美郷錦
酸味と渋味のバランスがエイねぇ～～
美郷錦らしい落ち着いた上品さもある

美味くてあっという間になくなってしまった。

ゆきの美人

「レメデニカホ 」という秋田の高級フレンチ店とのコラボ
アヒージョとのペアリングセットです

あぁ、家で味わえるレベルのペアリングでない＼(°∀°)／

6000円だけど払う価値はあったと思う(*´ω｀*)美味いよこれ

ゆきの美人　純米吟醸　山田錦　6号酵母　生酒

イメージと違って意外とキリッとした辛味。

ゆきの美人　夏しぼりたて生酒

大好きなゆきの美人の美郷錦版です。
まったり楽しめました。

ゆきの美人 秋田旬吟醸酒 2021

酒こまち80% 吟の精20%50 生 6号酵母 PB

山田錦月間はニ左衛門の調達遅れにより11、12月の2ヶ月開催に。飲み比べ用に4合2万のも調達。破産。

東京行ったついでに回収。あそこ相性悪い。取り置き不可の酒が取り置きされているのが腹立つ。
愚痴はさておき。

11月の超しぼりたて。
甘3酸3旨3苦1からはじまり酸5旨2苦2甘1みたいな感じになる。強めのチリチリ感。どちらかというと比較的ドライ目で、うっすら苦味もある。ちょっと鼻に登る。良くまとまっているかと。どこか安らぎがある。