ゆきの美人 （ゆきのびじん）

ゆきの美人
山田錦　酒こまち　60% +12 1.8

基本的に生酒はとても好きな銘柄なのですが、
いつものイメージで頂いてしまったのでビックリしました。

辛口！！
酸がめっちゃ強い！
キレは良いけどちょい癖のあるお酒でした。

燗にすると美味しいよ、と勧められたのですが、
燗にすると強めの酸がさらに立ち過ぎて
私には強すぎた。。

食中酒にと思ったのですが、
もう少し主張しないお酒がよかったな。

ゆきの美人　純米吟醸　活性にごり

純米吟醸のスパークリングにしてはドライで辛め。
微炭酸らしいけどけっこう強めの炭酸を感じた。

No6や山本を想像してたのですが、思いのほかすっきりとして美味しいお酒でした。でも香りもありするするといけてずっと飲み続けれる感じです。刺身や煮付けと一緒においしくいただぎした。

ENCOUNTER SDJ IWS ALC16/55%
優しいキレのある淑やか美人酒♪

純米大吟醸　ゆきの美人
吟の精　６号酵母
秋田醸造株式会社

レメデニカホのアヒージョとコラボしたお酒。
詳しくは色々調べてください(笑)

純大吟で美味いのはわかってましたがアヒージョの量がもう少し欲しかった…。
四人で分けたらほんのちょっと…。残念でした(T_T)

お酒は香りは控えめでしたが、バランスよくまとまっております。
自分の好みとは違い、酸味がもう少し欲しかったかな〜？

秋田の酒屋がこぞって販売した訳ですが、お店によってはまだ残っております(笑)

お酒単体なら4.5かな〜？
セット販売で6000円はちょっと高すぎる…。

【pon酒deクリスマス❣️】

ゆきの美人　　　3.4
キリッとした美人
アタックに純吟の綺麗さとやや米系甘さがあるけど、
後味キリッと辛口＆ややフルーティ
@結・南行徳

ゆきの美人　貴醸酒
山田錦　生
秋田醸造株式会社

昨日、春霞の貴醸酒と飲み比べしてましたが、
睡魔に勝てず、本日投稿です(笑)

こちらは春霞よりもフレッシュ！
生酒なので当たり前ですが、甘味は控えめで
果実感があります♪

飲み込んだあとの渋味もいい感じ〜♪

でも、やっぱりあの鳥には負けちゃうんだよな〜

好みの問題でしょうけど、こちらも春霞も十分美味しい
秋田のお酒ですので、興味ある方は是非お試し下さい！

ゆきの美人 美郷錦
酸味と渋味のバランスがエイねぇ～～
美郷錦らしい落ち着いた上品さもある

美味くてあっという間になくなってしまった。

ゆきの美人

「レメデニカホ 」という秋田の高級フレンチ店とのコラボ
アヒージョとのペアリングセットです

あぁ、家で味わえるレベルのペアリングでない＼(°∀°)／

6000円だけど払う価値はあったと思う(*´ω｀*)美味いよこれ