華鳩(はなはと) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

華鳩のクチコミ・評価

manaf0293
3.5

華鳩純米吟醸生酒
吟醸香はやや控えめ、アタックは何だかフワッと
しています。酸も抑え目で、やや甘みがもたれる感も
ありましたが、基本的には軽め甘めで今風の
美味しいお酒でした。

ここの蔵は貴醸酒が有名みたいですね。
そちらも機会があれば飲んでみたいです。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年6月22日
No name
4.0

頒布会・広島・呉のお酒。
倉橋島産吟のさと使用
口開け初日は苦み先行微かに旨み。日を置くと葡萄甘辛なお酒に変化。美味しかったです。当蔵は貴醸酒も有名と言うことでいつか縁があれば飲んでみたい。

特定名称純米

原料米吟のさと

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月18日
アキト
3.0

20200314 広島藤本屋にて

2020年3月29日
Yuji Suzumura
4.0

華鳩(ひやおろし)またまた、季節外れのお酒です^_^;
意外と？あっさり甘め。後味じわっと…。明日は燗つけてみたいとおもいます！

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月20日
たけ
3.5

華鳩のさわーんぐわーんズシーンです。
コンセプトワーカーズセレクションのお酒。
以前飲んだとぅるーすーんキュイーンと
比較したかったんですが味を覚えていなくて。。。
ただ、これ自体は1年間低温熟成させていて
旨味が凝縮された感じのお酒でしたね。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年2月25日
nk
3.5

貴穣酒を加えて甘味上品
クセの弱い甘味ある日本酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年1月12日
たけ
3.5

華鳩のとぅるーすーんキュイーンです。
コンセプトワーカーズセレクションのお酒で
ラベルもお洒落な感じです。
若干甘みの方が強く感じますが、
そこは広島のお酒、キレはしっかりしています。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月27日
Yuji Suzumura
4.0

華鳩(はなはと)貴醸酒【熟成古酒】なんとも言えないようなまろやかな深み。コニャックのような芳醇な香りで余韻に少し日本酒が顔をだします。1日一口(一杯)の上品な1本！

特定名称純米

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2019年11月16日
梅子

華鳩貴醸酒８年貯蔵

2019年9月6日
梅子

華鳩杜氏自作純米吟醸無濾過生原酒

2019年9月6日