亀齢 （きれい）

2022/01/21 日本酒BAR UZUMAKI
亀齢 辛口純米 八拾

広島の亀齢。
ふくよかなフルーティーさがありました。

亀齢 辛口純米 八拾 生酒
季節限定生バージョン、熱燗オススメでコスパよし。

亀齢の定番「辛口純米八拾」の無濾過生原酒。
青りんごのようなフルーティーな香りに続いて、切れの良い旨味が続いてきます。
これだけの切れの良さと味わいが楽しめて、4合瓶が税抜き1200円を下回るコスパも素晴らしい。

ENCOUNTER SDJ IWS
辛口純米八拾　ALC17/80%

亀齢 辛口純米 裏八拾。今年も亀齢は全てがうまい。亀齢の定番である辛口純米　八拾の酵母違い。常温で開封、呑む。マスカットを彷彿させる酸味のあるフルーティな香り、味わいは旨味が硬い一方で酸味を感じ、すっとキレる。個人的にはもうちょい旨味が開く方が好きであるため、ちびちび呑みつづける。1週間ほどたつと旨味と甘みが開き、香り爽やかな甘旨系に落ち着く。常温で呑み続けて、いつでもうまく、値段が安い。表裏の亀齢だけで日本酒はいいのでは？と思わせる旨さでした。

亀齢　宝亀　特別純米　生酒

高知に続けて11月下旬に広島へ酒&牡蠣&レモン買い出しに行って来ました
竹原、西条、呉と酒を求めてウロウロしました

西条の杉井酒店で買った亀齢宝亀
濃醇で芳香あとからピリッと辛い
好みから外れてるんですが美味いわ
家内は好みじゃないとのことですが
これマジ美味いですよ
ちょっと老松酒造の繋に近い濃さがありますね

八反35号。たぶん初めてです。
度数の高さも相俟って、とてもしっかりとした、グイグイ来る飲み応えでした。

亀齢 辛口純米 八拾。いつもの定番酒。居酒屋で冷酒で吞む。リーズナブルな値段のお酒としっていても、呑むだけの価値がある。旨味、酸味、辛味のバランスがよく、飲みごたえもあり、後味もキレる。相変わらず唯一無二の酒。

亀齢　銀　純米無濾過生原酒

味わい濃い。
美味い。