竹鶴 （たけつる）

竹鶴 純米にごり酒
精米歩合70% 製造2018.4 / 飲んだ日 2019.1.22
上立ち香 お餅をついた時の様な、お米の香りがフワーと上がってくる。
味 とにかく渋く苦味も強い。後味も渋さが暫く続く。甘み・酸味・フルーティー感は一切感じない、かなり渋め・辛めのにごり酒。私の舌にはこれは厳しい。SAKE TIMEレビューには5点をつけてる方もいるので、将来私も玄人になったらこれを美味しく飲める日が来るのかな。
本当は点数つけられないんですが、にごり酒という特殊枠なので2点とさせて頂きました。すみません。その他のお酒を試してみます。

竹鶴の純米にごり。
これ美味い！！甘味、フルーツは有りません。
仄かなコメの旨味と澱の酸味が相まってスイスイと飲めちゃう。冷やは最高大人のアンバサダー。
冷や→常温→燗と全部美味かった。
つぶ貝刺身をアテに飲むと感動レベルでした^_^
四合瓶1100円、暑い夏も構わず押入れ保管だったのにこのクオリティは感動。リピします！
ただ、本当に甘いお酒が好きな方には合わないかもしれません。が、このお酒には芯を感じた！

竹鶴 純米
香。紹興酒系、漢方系。
含。黄色な見た目、熟成酒？わかりませんが、玉川 ice breakerに通じる味わい、パンチがあってくせになる感じ。奥深い漢方のような複雑な旨味。3.0

純米原酒 大和雄町 無濾過 28BY
お燗で

昨日のオフ会の模様。
清酒竹鶴も小笹屋竹鶴も。雄町の竹鶴も熟成された竹鶴も。生の竹鶴もにごりの竹鶴も◎
米の旨味、アミノ酸、出汁感に満たされた一夜でした(*´-`)
数少ない日本酒度マイナスで竹鶴にしては「華やか」で「甘味」を感じる大和雄町をお持ち帰り☆

友人が酒の席で出してくれた酒
「生」と書いてあるが栓を開けるのが遅くなり、かなり色が付いていた。

純米吟醸で味わう甘さがあまり無かったため甘口、フルーティーが苦手な人にはいいかも。上記でも記したように保存方法、期間に問題あったか？熟成感が強かった。
新鮮な「生」でのお酒の実力を見てみたいと思う！

燗にて。

強烈な酸、心地よい苦みと辛味。
これらが三位一体となって押し寄せる。
凡百のにごりとは一線を画する個性をもっている。

味わいは強烈だが、キレよく、のど越しも滑らかなので、
飲み飽きない。

上澄みと滓がらみ、それぞれを個別に味わってみれば、
後者は味の成分が引き立っているのがわかる。

純米にごり酒。
スッキリしたキレと、ダクダクとした食感(？)。
呑んだ後に舌に残る余韻がまた…！

20180607-12
門藤夢様…読み方が全く見当つかず、調べてみると衝撃！
どっしり。甘辛いけどキレる。

20180505
@堺筋本町
冷やと燗、飲み比べ