龍勢(りゅうせい) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

龍勢のクチコミ・評価

棚田米
4.5

お久しぶりです。
新年早々流行り病に罹ったりしていました。

一時香りが感じづらくなった(？)時はどうしようかと思いましたね。
一番恐れていたことです。
だって酒を飲む意味がなくなってしまうじゃないですか！

すぐに回復できて、酒飲みも昨日から復帰できました。

最初に飲むのは、正月に帰った広島で買った龍勢　初しぼり　八反錦です。

開栓するとふわぁっとフルーティな香り！期待感が高まります。

口に含むとトロッとミルキーな口あたりに、溢れんばかりのフレッシュな酸味！
甘みは柔らか。
後味は八反錦らしい青草の香りもあり。

元気な複雑味があるのに綺麗でまろやか。

美味しさに感動。

そして、この美味しい日本酒を味わうことができる健康な体に感謝感謝です。

使用米：広島県産八反錦
精米歩合：60%
使用酵母：無添加(蔵付き酵母)
生酛造り

初日は星5.0
2日目は若干酸が立つかな。星4.5

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月14日
ぽんとら
4.0

初めての投稿。お手柔らかにお願いします🙇🏻‍♂️
今晩いただいたのは藤井酒造さんの『龍成初しぼり〈八反錦〉』。ソロ飲み。
ひと口目、喉にガツンとパンチをもらった感覚で「癖者」だと思いました。しかし、飲み進めると次第に今夜の良い語り相手になってくれた気がします。
あて無しでもイケました！おいしかった！

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年1月13日
TLG
4.0

龍勢純米大吟醸干支ラベル

フルーティーな香りに旨味、そしてなかなかの辛さでカーッときます。
和食に合わせる食中酒と思いました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2023年1月12日
Taku golgo
3.0

2022年5月のお酒。
酒のぬまた

2023年1月1日
すだちうどん
4.0

龍勢　無垢の系譜（雄町）。2019。冷やだと軽めで酸味の強い酒だなぁという感じ。お燗でいただくと最初は白湯のような感じ、次第に旨味が全面に出てきて、ヨーグルト調の酸味が最後に加わっていい感じに美味くなる。最後に若干の渋苦味。スッキリ切れるが、旨味が口の中に蘇って来るのにはびっくり。熟成感が楽しめる。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1800円（税別）。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月22日
清麻呂
5.0

和みの辛口　八反錦。濃口の、しっかりと胴の張った、恰幅の良いお酒。辛口ではあるもののその中に自然な旨みがあり、豊かな余韻もある。

特定名称特別純米

原料米八反錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年11月30日
不沈艦
3.5

龍勢　純米吟醸　八反35号
　燗酒用に調達。わずかに感じる乳酸系の香り。軽目の口当たりから柔らかな米の旨味と特徴的で強目な酸味。苦渋味のある余韻を残しつつきれていく後味。
　

2022年11月23日
YASU.SHIRA
3.5

龍勢冷やおろし雄町

チルドでシッカリと冷やして開栓。
白ワインのような酸味のあるドライな香り。
口にするとまるで白ワイン！酸味と苦味、ドライな辛口。
温度が落ち着くと味わいも出てきてくるが、酸が強い。
2日経つとコクが出てきて酸と徐々にバランスが良くなってきた。
3日目になるとコクはありつつも酸がビシッと効いてくる。
好みが分かれそう。

原料米雄町

2022年11月19日
たけ
4.0

龍勢　無垢の系譜　雄町
お燗がオススメという事なので、
お燗で頂きました。
記載されていませんが、生酛のお酒との事。
味わいはしっとり系、雄町のコクが良いですね〜

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年10月8日
a-y
4.0

龍勢　冷やおろし　雄町

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年9月21日