龍勢 無垢の系譜 雄町
酒造さんの公式サイトで薦めていた熱燗で。
香りは控えめ。
生酛の熱燗特有の生き生きとした野性味がありながらも、龍勢特有の酸味もあり。個人的にlimitedシリーズの中では1,2を争うくらい好みかも。
余韻は長め。
以前飲んだ龍勢のlimitedシリーズは和みの辛口(赤ラベル)と日々綽々(緑ラベル)とゆらぎの凪(白ラベル)です。私自身ドラクエ好きのため、ドラゴン系に例えると赤ラベルはマスタードラゴン、緑ラベルはしんりゅう、白ラベルはグレイトドラゴンのイメージが脳裏に浮かびました。今回も同じように。
ドラクエのモンスターで例えると、やはり竜王。公式サイトでは、少し頑固なところもあるが、頼もしい情熱家で先輩的存在、とのこと。ロトシリーズの世界アレフガルドを支配する野望をもつ竜王のようなイメージです。
食中酒として良し。鍋料理といただきました。
日本酒上級者向け。
特定名称
純米
原料米
雄町
酒の種類
生もと
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通