賀茂金秀 （かもきんしゅう）

特別純米 賀茂金秀
いつもの蕎麦屋にて
夏休みが近いので
お仕事が忙しくなってきました
朝からサウナキメてお昼は蕎麦でね
華やかな辛口で米の甘さも感じるお酒
ダラダラと飲むのに最適そうな口当たりですね

ロックなどでキンキンに冷やせば綺麗な辛口。温度が少しでも上がると甘甘で小難しい

特別純米酒　アルコール13%です
酒米は麹米雄町50% 掛米八反錦60%です
香りはリンゴ　マスカット　苦味を感じさせる
香りです
味わいはさわやかな酸味　旨味　コクを感じる
苦味があります
アルコール感がなくスルスル飲めます

賀茂金秀 辛口夏純

東京駅構内の地酒屋さんをブラブラして
いたら、広島県の夏向け純米酒の爽やかな
ブルーのラベルが目にとまり、蒸し暑い日が
続いていたこともあり、沢山の銘柄の中から
本一品をチョイス。

軽快な酸味、スッキリとした美味しいお酒
でした。

また旅先で購入。開栓時酸味強いかなと思いましたが、日にちが経つと収まりドライな感になりましたね～

2024 0619
☆☆☆☆☆

賀茂金秀（かもきんしゅう）

純米
辛口
夏純
精米歩合 60%

金光酒造 （かねみつしゅぞう）
広島県 東広島市

夏純

シュワっと感あり

辛口ながらも爽快感あり

うまい

賀茂金秀　純米大吟醸40 高宮産千本錦
alc16％　精米歩合40％　720ml/3,080円
スッキリした中にも仄かな甘さを感じられる

爽やかな香りとフレッシュな味わいで美味しかった。

火入れされてるのに結構な発泡感。火入れされてるおかげで臭みはなく、プチプチとした爽やかな甘さで、サラッと飲めます。
デザート日本酒といった感じです。火入 1450円＋税