宮城 / 寒梅酒造
4.38
レビュー数: 1082
宮寒梅 純米吟醸 AUTUMN TIME 宮寒梅の季節商品。 香りはフルーティ。 滑らかな口当たりで口に含むと一気に甘さが弾ける。 最後は口の中に心地よい甘さが広がる。
2022年9月15日
うますぎます!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021/12/18備忘録 宮寒梅 ウィンタータイム
2022年9月12日
宮寒梅 純米大吟醸 サラッとしててクセがなく飲みやすい
2022年9月5日
旨い、旨い、旨い〜‼️
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年9月4日
宮寒梅 オータムタイム 55%
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
宮寒梅オータムタイム 宮寒の香り!! ベースはお米の香りですが ほのかに南国のフルーツの様なレイヤーを感じます。 とろっと粘度のある濃厚で甘美な舌触り。 それでいて後味は、 ドライジンのようなライムの皮の苦味を感じます。 メリハリのあるお酒ですね。 合わせるなら生ハムやローストビーフかなぁ。 オイスターで味付けしたお料理も良いかも
2022年9月1日
宮寒梅 純米吟醸 AUTUMN TIME 噂の宮寒梅!某YouTube、二度のブラインドテイスティングでは2位、3位と常に上位をキープしてるとゆうことでずっと気になってましたがやっと手に入りました。純大とこの秋酒2本買いましたが、まずはこのオータムンタイム。 芳醇旨口を絵に描いたような酒でフレッシュなジューシー感も有り単体でも食中でも美味かったです。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年8月31日
宮寒梅 純米吟醸 AUTUMN TIME ヨーグルトのような乳感のある香り シュワ感はなくトロッと 香りは穏やかに淡いバナナのような甘み ポッとアルコールを漂わせる旨みを感じながら やや辛口ドライに渋みを残して消えていきます 香り甘み穏やかで落ち着いたお酒という個人的印象です
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
宮寒梅 Mr.Summer Time 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1