千代むすび （ちよむすび）

【千代むすび　純米酒】

ガツンと旨いお酒
魚の煮付けと合わせたい、煮つけの煮汁と一緒に55℃くらいで燗付けして流し込んだり、白米と食べたい

千代むすび酒造(鳥取県境港市大正町131)
https://www.chiyomusubi.co.jp/
創業：1865年(慶応元年)

【千代むずび　純米吟醸　強力50　無濾過原酒生】

強力の無濾過生原酒は初めて
旨味と生のフレッシュ感が合わさって面白い味わいに
後からメロンの味わいが厚く押し寄せてきた
スペック
精米歩合：55％

千代むすび酒造(鳥取県境港市大正町131)
https://www.chiyomusubi.co.jp/
創業：1865年(慶応元年)

五百万石を使った純米吟醸。旨味十分ながら鬼太郎（山田錦）よりスッキリ辛口。美味しい。440円（税込）。

2023 0322
☆☆☆☆

千代むすび

妖怪泣かせの超辛口
こなき純米
精米歩合 55%


千代むすび酒造
鳥取県 境港市

千代むすび　純米吟醸無濾過生原酒　強力

青森から帰って現実に戻りました。
今日は神田で職場の飲み。揚げ物とビールはもうそろそろキツくなってきたなあ🐷

こちらは先週飲み終わったのですがしっかりとした味で甘さもけっこうあります。
以前飲んだ天賦を思い出しました。強力って書いてあるのでなんだと思ったら酒米なんですね。全国どのくらい種類があるんだろう

山田錦を使った精米歩合50%の純米吟醸。まろやかでふくらみがある。旨味たっぷり。やや辛口。コレは良いワンカップ。ラベルはカップに直接印刷されているのが良い。鳥取県の道の駅「清流茶屋かわはら」で購入。440円（税込）。安くて美味い。

千代むすび　純米吟醸 強力50 無濾過原酒
しっかりとした味わいながら、 程よい酸味と甘みで飲みやすく、単体でも食事と合わせても酒の味わいを楽しめる一品でした。

お久しぶり、鳥取県の千代むすび　純米。
鳥取県産固有の酒米「強力」を使用、
とラベルに有りました。
精米歩合は　60%　ということですが、
スイスイいけました😅😅☎

以前に飲んだ「千代むすび純米酒」、
コクがあって重めでしたが、
こちらは、それより軽めという印象でした。
けど、久しぶりの千代むすび、良き酒でした😊

2023 0315
☆☆☆☆

千代むすび

強力（ごうりき）50
無濾過 原酒 生
純米吟醸

酒米 鳥取産 酒造好適米 強力 100%
精米歩合 50%
アルコール 17度

千代むすび酒造
鳥取県 境港市

2023/3/10山崎酒店にて。寿司、近松にも納品の酒。精米50%、アルコール15〜16度
純米吟醸。