行きつけの酒屋さんにて購入した1本。
名前は知っていたものの近隣での取り扱いが無い銘柄が新しく入っていたため手に取った1本です。
グラスに注ぐとかなり華やか目な香り。
甘酸っぱい香りが広がります。
頂くと口当たりはやや重め。
濃厚な甘味が来て途中からは少しな辛味。後口に軽い酸味。
山陰の特に鳥取のお酒といえば口当たりは重めで香りと甘さ控えめのお燗向けというイメージでしたが、先入観を覆す味わい!
やはり飲まないとわからないですね〜
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1