千代むすび （ちよむすび）

薬院／味楽や

薬院／味楽や

千代むすび　強力60　生原

ほどよい濃さとアルコール加減。
米の旨味が主体で、そこにほんのり熟成感とかもあり。
鳥取に行ったらまた買います。

720で1450円と税。

本年44本目です。
まだまだ残暑が厳しい日々が続いておりますが、
ひやおろしを楽しみたい季節でもあります。
ひさしぶりに辛口がガツンとくる一本でした。
肉料理などで楽しみたいです。
肉コロッケで美味しく頂きました。

【千代むすび 強力60】

やさしい味わいからごつさが垣間見える
米麹様の香りがアルコールと乗って漂ってくるのも良い。
寝かせたい

千代むずび酒造㍿（鳥取県境港市大正町131）
https://www.chiyomusubi.co.jp/
創業：1865年

鳥取の酒はお初～！テレビ番組の受け売りやけど、鳥取では日本酒は熱燗でいただくのが主流なんやそうな。でも、これは冷やで。ちょいと酔いすぎて味の記憶が飛んでます。次回はじっくりといただきたいと思います。

未来日本酒店 渋谷パルコ🍶千代むすび飲み比べ🍶

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ねずみ男　純吟

千代むすび　こなき純米

色はうっすら黄色。
冷酒で呑みましたが、爽やかなのどごしと口中に広がる余韻が強烈なのが印象的でした。