千代むすび （ちよむすび）

千代むすび　こなき純米超辛口
頂きました、よう怪泣かせの超辛口。と言うコピーです
口に含むとほんのりアル感がありますが、スパーっと蒸発するように消えます。かなり高アルコールかと思いきや16度でした。後味の旨味もあり、楽しいお酒でした
ご馳走様です

千代むすび　純米吟醸　
強力100%　精米50%　アルコール16度
しっかり目のキレイで華やかな吟醸香が香ります。色味はほぼ無く、口当たりしっかりとした強めでジューシーな甘みと味わいで酸味もいい感じで後味もスッときれいで美味しい日本酒　#note86

千代結び　純米吟醸　強力５０　氷温ひやおろし

初めての酒蔵でしたが、スッキリした中の見事なバランス。
短髪のイケメンという味でした。

こなき純米 超辛口 無濾過原酒 生

旨い！
フルーティでいいお酒の香り
辛口ながらとても飲みやすくアルコール感もない！
これは最高

千代むすび　こなき純米　山田錦辛口
先程上げた超辛口と飲み比べ
こちらの方が米の旨味が出てるように私は思いました
程良い辛口で私はこちらが好みです

千代むすび　こなき純米超辛口
いいわぁ…燗にすると旨味ビリビリくるこの感じ
キレも良い

炭酸のキレが良くて、味の濃い目のメニューを上手く調和してくれる。飲みやすいスパークリング日本酒でした。

一際 特別純米 中取り 無濾過生原酒。

鳥取県 千代むすび酒造さんの純米吟醸無濾過生原酒「千代むすび」

駅前で販売していたのをチェックしつつ購入しに行きました！

鳥取県産 強力100％　精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

チリチリとした酸味、余韻にしっかりとしたビター酸味。
薄っすらパイナポーな吟醸香。

9号酵母使用との事です。
とても力強くキレがあり、米の甘味ありでパイナポーも感じるお酒です。
華やかなお酒を飲んでいたので試飲した時は辛口に感じましたが、家でじっくり飲むと、とてもスッキリしていて飲みやすく感じました。

残りわずかとなった47都道府県制覇、ここいらで一つコマを進める事にしよう（残るのはドコか分かっとったからな）
妖怪の故郷（別にそんな訳じゃ無いケドね）
鳥取県と言えば！ そう、千代むすび！（他にも有るけどね）
中でも、こなきは超メジャーだけど今回の こなき純米は山田錦
こなき純米 山田錦辛口
普通のこなきと違うかな〜？
香りは控えめ、最初に香ばしい米の香り、玄米のような香りを感じつつ薄っすらとフルーティーな香り、面白い
含むとフルーティーさがより明解
山田錦由来と思えるフルーティーさがいつもの こなきとは違うトコだな
口当たりはスムーズながらキリッと辛口！
控えめな果実味から米の旨味、強めの苦味から酸味と渋みに続く
苦味、酸味の余韻から喉を越してヒリーっとした辛味でフィニッシュ！
スマートと思える果実味と香りがいつもの こなきには無い魅力
モタれる甘味が無く果実的な風味を持たせた辛口の食中酒、アテの幅は広く優秀！