千代むすび （ちよむすび）

ワンカップ！初めて買ったけど旨し！

千代むすび　純米吟醸酒　初しぼり　無濾過原酒生
お米は山田錦を使っています。

これもなかなかの味わいです。
千代むすびの中では飲み易い部類かな。
山陰地方特有の旨味が強くてフルボディタイプの
お酒とはちょっと異なりますね。
オーソドックスな純米吟醸といった感じで、
飲み飽きしないタイプです。

千代むすび　こなき純米超辛口　無濾過生原酒

決して、ラベル買いした訳ではない。

この千代むすび酒造は、水木しげるロード沿いにあり、妖怪とコラボしたラベルシリーズが発売されているようです。

けど、鳥取県のお酒を買うなら千代むすびって、第一印象から決めていました。

タマタマ、このラベルだっただけ。

だって酒屋さんにはこのラベルしか売ってないし(´ﾍ｀；)

でもワンカップでいろいろ揃えようか、それとも、純米吟醸の鬼太郎にしようか、冷蔵ケースの前で10分くらい悩みつつ、

やっぱり燗もしたいし、王道の純米っしょ！ってことで

じじぃをお持ち帰り。


早速、じじぃをいただきます。

じじぃのクセに、若いバナナ。酸味が爽やか。
じじぃのクセに。

苦味がとっても新鮮で爽やか～。キレが抜群。


・・・じじぃなのに。


燗も。

熱々したら炊きたてご飯でうんまぁ～い！プチプチしてるし！

癒された・・・じじぃに。



でも、わさビーフlevel99でリセット(◎-◎;)　
こいつはヤバい！目が覚めるね⤴️

明日はこいつの消化試合♪味変が楽しみです。

香り：少しツンと日本酒らしい匂いを楽しむことが出来る。
テイスト：口に含むとまず少し辛みを感じる。その後口内をソフトな苦みが広がる。この苦味により味が引き締まっていると感じる。
総評：大人な渋い味わいを楽しめます！お酒好きな年配の男性にプレゼントなどしたら喜ばれるかもしれませんね！

強力50

どうやらこの地方では有名な酒米のよう。

香り、しっかりマスカット。

味、雄町くらい太い味だが、最後は五百万石のような細くキラキラした苦味で持っていく。
ちょっと苦味を出し始めるのが早く、辛味も強いので個人てには3点だが、50代くらいのおじ様方にはたまらないかもしれない。

千代むすび　鬼太郎純吟。
落ち着いた中口タイプだけど、ほんのり甘さを感じながら、コクと酸もあり晩酌に良かった。
甘い食べ物とは合わないが、大体の食事とは合わせやすいと思う。
想像してたより美味しかった！

備忘
境港@千代むすび酒造

千代むすび　辛口一反木綿。
昔ながらの熟成コクのある辛口日本酒。
見た目に惹かれて購入。

強力数値は不明…

滑らかかつ軽やか。

鳥取県にてよこわの刺し身と頂きました。

タイ料理食べたくなって。なぜか日本酒、カップ酒ねずみ男。美味い！