千代むすび （ちよむすび）

2016/07/29
千代むすび 純米 強力 60

無濾過で琥珀色。強力。爽やかフルーティ好きとしてはつい身構えてしまうが、口にすると、ほんのりした甘味がやってくる。その後米の旨味がやってきて、最後は強めの酸が締める。

旨口ではあるが、純米吟醸だけあって、また酸がしっかりしているのもあってそこまで飲みづらくはない。スッと入ってくるか、と言われれば違うけど。

千代むすび　無濾過生原酒
まったりとした旨みの中に、ほのかに酸味を感じる。
重厚なのだが、アルコール感はあまり感じないので嫌な感じはしません。

720で1351円。込み

一際 純米大吟醸
香りタップリ
飲み口軽く
後味存在感あり
おいしい
扱いが少ないらしくラッキー

頒布会04番

文句なしの旨さ！
抜群の透明感ながら綺麗なだけじゃない、予想を上回ってくるワクワク感！


冷やで入れて温度変化を楽しみながら飲む
2,3番と比べながら飲む
最初の一杯だけは絶対単独で飲んだほうがいいお酒！

二杯目は良い焼き海苔！

05,06へのハードルがどんどん上がりますが、軽ーく超えるんだろうなーという一本。

頒布会シリーズの03番を飲みました！

最初は単独で飲みましたが途中から夕食と共に…

一口目で、旨っ！！これは食中酒じゃないわ…と思いましたが、鯨の大和煮にも辛子蓮根にもなんやかんや合ってしまう強さがありました！

米感を感じたいなら是非！

こなき爺でも、背負ったか…ドスッと重みがある。
好きな人は好きな味。マニアックな感じ。
気軽に飲むのではなくて、構えて飲む感じ。

裏切らない千代むすび！

純米大吟醸/直汲生原酒

麹感も存分に味わえる、でも純米大吟醸の綺麗さもある一品。

発砲感は控えめ、綺麗さと旨味は一級品。
日本酒好きなら間違いのない酒です！、

微発泡好きな自分にどストライク！！

飲んだ途端、顔に出さずに入られない旨さ！
期待を裏切らないお酒です

呑口が辛口からくるが、後からフワッと柔らかく旨味が広がる(^.^)常温になるほど美味くなる(^.^)

原材米：鳥取県産 強力
精米歩合：50%
日本酒度：+5
酸　度：1.6
使用酵母：9号系酵母
度　数：16度以上17度未満
製造元：千代むすび酒造(鳥取県)