千代むすび （ちよむすび）

千代むすび 特別純米 無濾過原酒生 会社の仲間と神楽坂の寿司屋にて。お店側から薦められたので注文。香りはさほど強くなく、フルーツ系吟醸香などは感じない。米っぽい旨味を想起させる香り。味わいも同じで、旨味先行、無濾過生原のコク、旨味はあるが、甘味はあまり感じない。食中酒としては優秀なのだろう。皆もかなり気に入った様子。実は星3.7ぐらいか。

千代むすび酒造「鬼太郎純吟」

「ゲゲゲの女房」再放送タイムリーの出張お土産！
大好きです、この感じ♡純吟香はないですが、スッキリとした甘さの中に、キリリとしっかり日本酒を飲んでます感。中国地方海側のお酒も要チェックですね！

合わせたイカの塩辛はお隣の島根県産。武骨で結構な塩辛加減ですが、ビックリするほどabbinamento〜♪

千代むすび ねずみ男純吟 初千代むすび、かな。決してちゃんと作ってない、ということではないけど、まあいかにもカップ酒って感じ。いや、上等なカップ酒と言うべきだろう。でも、好みではないな。香りは日本酒の強さ、酒～！が前面。 味も一緒。ちゃんと作ってる感はきちっとあるけど、いわゆるワインっぽさはないな。燗を付けたら？と思ったが、やはりこのクセ、老香とはちょっと違うけど、あれは変わらず。

夏酒。
口に含んだ瞬間は控えめな主張ながら、一気に鼻に抜ける香りと味わい。
芯の強いお酒です。
美味しい！

かなりガツンと来る味わい。
夏酒なので、さっぱりしているけど、これは酔う(笑)

千代むすび 強力 純米 無濾過原酒 生
精米歩合: 60%
アルコール度数 18度

生は初めていただきました。
強力米のしっかりとした感じがあります。生のせいか、落ち着かない感じも。
いい酒です。

千代むすび 鬼太郎純吟

頂き物です。旅のお供にいかがでしょう

2016/07/29
千代むすび 純米 強力 60

無濾過で琥珀色。強力。爽やかフルーティ好きとしてはつい身構えてしまうが、口にすると、ほんのりした甘味がやってくる。その後米の旨味がやってきて、最後は強めの酸が締める。

旨口ではあるが、純米吟醸だけあって、また酸がしっかりしているのもあってそこまで飲みづらくはない。スッと入ってくるか、と言われれば違うけど。

千代むすび　無濾過生原酒
まったりとした旨みの中に、ほのかに酸味を感じる。
重厚なのだが、アルコール感はあまり感じないので嫌な感じはしません。

720で1351円。込み