浦霞 （うらかすみ）

浦霞　純米酒
開栓すると微かに甘酸っぱい香りがします。
口に含むと米の旨味がじわりときます。
後味は辛口でキレが良いです。
お次は燗で頂きます。
コクが出てまろやかな飲み口、後味は辛口で更にキレのある味わいに☆
個人的には燗が好みの美味しいお酒でした^ ^

浦霞　純米生原酒　しぼりたて
お米はまなむすめを使っています。
あら、お米がまなむすめですって、珍しい😆

味わいは浦霞特有の辛口かと思いきや、
しぼりたてだからかな？
お米の旨味と甘味が際立ってましたね。
めちゃくちゃ美味いじゃん😋
これまでに飲んだ浦霞の中で、
一番好みかもしれません😙

浦霞 純米吟醸 No.12　
原料米：蔵の華　精米歩合：55％　アル度数：15
酵母：協会１２号　日本酒度：1　酸度：1.6
製造：令4.05（3ヶ月前）　ネット購入 3,300円(1800ml)

1. 吟醸香：B　　(A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱)
香りは弱いが品の良いリンゴ様と若干の蝋梅（ろうばい）の香り。吟醸クラスで蝋梅系は滅多に無い。

2. 甘さ、酸味、苦み
やや薄緑色がかっている。最初のひとくちで美味しいと感じた。甘くはない。どちらかと言えば辛口寄り。酸味はほぼ無い。余計なクセが無く、とても品の良い酒質を感じる。発泡性は無し。

3. 淡麗か芳醇か
ふくよかで芳醇と言うより、淡麗でキリッと飲みやすい。

4. 総評
特徴は品の良いりんごと蝋梅系の香りだと思う。酒質はすっきりしていてクセが無い。協会１２号酵母は昭和40年に佐浦酒造が分離したものでその特徴なのだろう。甘口はどうもと言う人には、とても良いと思う。

ところで瓶の栓が異常に固い。開栓後も指で押し上げるがビクともしない。ナイフのようなものでこじ開けるしかない。これは改善されるべきだと思う。

5. また買うか：B（A.買う 　B.買うかも 　C.買わない）

本郷河内屋🍶

浦霞　純米酒
宮城県は塩竈市のお酒🍶

丼始めのお供に、東北の重鎮をお燗でいただきます😋

ほどよい辛酸味に米な甘味
クラシック酒でも、こちらさんはアテなしで二合くらい空いちゃいますね😀

最後に丼丸さんを交えて三合目🍶

今年も安定の丼丸をアテに、各地の銘柄を幾種試せるか😊

塩竈が誇る逸品
ご馳走さまでした

少し重みのある辛口のお酒。
大トロと合わせて

浦霞　純米辛口　しぼりたて
味わいはスッキリ辛口で綺麗な味！
ただ、他の浦霞よりも旨味も少々あって、
飲み応えのある印象です。

浦霞　特別純米生酒　しぼりたて

生酒ということもありアルコール強め17度
香りは甘い青リンゴのよう
口に含むと甘酸っぱくアルコールの刺激が強め
口の中に甘さが残る余韻あり
この時期ならではのフレッシュなお酒

浦霞　原酒　　

500レビュー300ブランド🐷

金ラベルとして地元民に親しまれてきたものだそうで。いまは金色の包装がないですね。地元で買うと違うのかな？
度数は高めなのですがきつさがなく重さも感じず、むしろ優しい感じもします。
甘酸苦などは主張せず、裏のラベルの通り「濃醇」でちょい辛で締めながらでまろやか〜
ロックもお勧めとのことでなかなか良いが、薄まりすぎるともったいないです。

原酒だと聞かされなければ気がつかないほど、まろやかでスイスイ飲めそうな危険なお酒🐷

銀座君嶋屋🍶しぼりたて飲み比べ🍶