浦霞 （うらかすみ）

浦霞　純米生原酒　しぼりたて
みやぎポイントなるものをGET！
使用期限は今月末までだと言うのでポイントで購入した1本。
美味さは間違いない。

吉田類お薦め 純米酒 浦霞 そぞろ 720ml (塩釜市)
すっきり飲みやすい、旨味のある日本酒です。冷やと熱燗では、熱燗の方がより旨味を感じました。2018年に酒蔵を訪問しました。
三菱食品オリジナル酒で吉田類お薦めシリーズ4種の中の1種です。『酔いそぞろ 天には冬の 月無言 (吉田類)』から『浦霞 そぞろ』と名付けられました。
2025年1月15日、伊丹市の生協店舗で購入し、2月7日に味わいました。
製造年月：2024年11月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合：65%。アルコール度数：15度以上16度未満。
『すっきりとした中にも米の旨味が感じられる、バランスのとれた味わいの純米酒。ほどよく冷やして、または常温がおすすめ。
　吉田類氏のアドバイスと「味香り戦略研究所」の「味覚センサー」分析、日本を代表する銘醸蔵元にて、食卓シーンを演出する“日本酒愛好家”に向けた２タイプのお酒を開発しました。吉田類氏が開発商品を試飲し、イメージ。詩を唄い、商品名としたため、「書」「詩」をそのままラベルにしました。ラベル背景デザイン（紋様）も吉田類氏によるものです。(三菱食品より)』

浦霞 特別純米酒
精米歩合 60%
アルコール分 15度以上
原料米 宮城県産ササニシキ100%使用
内容量 275ml
製造者 株式会社佐浦
宮城県塩釜市本町2-19
製造年月 2024.07.B

先日 近所のローソンで購入。
口に含むと枯れ草の香り 程よい苦味から
酸味 少々～切れよくフィニッシュ💦

浦霞 純米夏酒
精米歩合 65%
アルコール分 15度
内容量 720ml
製造者 株式会社佐浦+Y
宮城県塩釜市本町2-19
製造年月 2024.06

備忘録(2024.07)
同僚からの頂きもの。

蔵元で購入しました。
フレッシュな感じを堪能できました。
ホタテのソテー、豆乳鍋と合わせていただきました。

備忘録
浦霞　特別純米酒　ひやおろし

純米酒 浦霞

昨年12月に購入したものです
ラベルにはブルーインパルスが飛んでゆく姿が描かれています
宮城に新しくできた道の駅にて販売されている特別な物のようです

香りがとてもフルーティーです
口に含むとずっしりと重みある味わいがあります
すっきり抜けていきますが、骨太さを感じられます

タレの効いた焼き鳥と飲んでいましたがよく合いますね
塩味に対して、口の中でフルーティーさが目立つようになります
最後まで美味しくいただけるお酒です！

毎年この時期楽しみにしている、浦霞のピンクのラベル。
今年は見当たらない、、と思いきや、スペックが似ているこちらを見つけてお持ち帰り。

フレッシュな旨味、、、美味しい。
ピンクによく似ている、、、
ピンクのラベルから変わったのかな？
それとも、ピンクはまた後日発売されるのかな。

いずれにしても、とても美味しいお酒。

浦霞　本醸造生原酒　しぼりたて新酒
宮城県限定
宮城県民で良かったわ〜
めっちゃ美味い！

本郷河内屋🍶