浦霞 （うらかすみ）

安心して飲める
さっぱり軽い味

宮城県塩釜市 佐浦
純米酒 秋あがり 浦霞
原料米 まなむすめ
精米歩合 65%
使用酵母
日本酒度 +2.0
酸度 1.5
アミノ酸度
アルコール度数 16度以上17度未満
仕込み水

色合い　透明
香りはあまり感じませんね。
純米酒らしく米の旨味があります。
舌にころがるふくよかさ。
余韻は辛味と軽い酸味で終わる。

12号酵母発祥の酒蔵。

お土産でいただきました。
しかし…あれ？？頼んでいたお酒と違う気が…
まぁいいや笑
早速いきましょう！！

香り:うん。所謂普通の清酒って感じですね。

味わい:口に含むとフルーティの"フル"部分まではくるんですが
、その後も苦味、酸味、甘味等も来ずそのまま「一応私、清酒ですよ？」という主張があり、そのまま消えていきます。

総評:特徴のないお酒って感じでした。
飲みやすいお酒ではありますが、
コレ美味いんだよなぁ。とリピートしたくなる味では無かったですね。

飲めただけでも感謝しないとですね！
ご馳走さまでした！！

浦霞　特別純米ひやおろし　60%精米

この前の燗酒コンテストで初めて飲んで美味しかったからリピってしまった。
冷したら、適度な乳酸と甘さ、キウイみたいな味が来て最後はキリっと辛口。
半分は燗して、米の旨さ満開！香り高くまろやか。
燗の方が好みかな。うまーうまー

ぬる燗にしていただきました。強すぎず弱すぎず、かといって主張がないわけではなく酸がキュッと効いている。そこでフト思う。あまりにいろいろな種類の日本酒をたくさん飲み過ぎて、味覚が平均化されてしまった結果ではないのか？しかしそれはそれで幸せか。仙人の心境か？どんな酒を呑んでも旨いと思う。ひとつはすべて。すべては己の中に。まだまだ酒仙への道は続く。

浦霞　純米酒
安定の旨さ〜♪
肴は生マグロのお刺身と金華サバ、
そして嶽ぎみ。
美味しい宅飲み、最高です。

浦霞特別純米しぼりたて生酒

これがササニシキで醸したお酒？って
思うほどフレッシュ&フルーティーな
仕上がりになってます。

瓶詰からかなり時を経てますが、
氷温保存恐るべしです。

塩竃の浦霞です。仙台は秋口で２４℃喉ごしサイコーです。

やって参りました。鼠先輩主催の燗の扉選手権

≪銘柄≫
浦霞　特別純米酒　生一本　60%精米

≪価格≫
忘れてしまった（180ml）

≪購入先≫
フレスコキクチ　福島から宮城で展開してるスーパー

≪お燗評価≫※非公認記録
★3.7999876　

≪お燗コメント≫
実は浦霞はこれが初めて(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
とりあえず冷やで。
糖分でんぷん質少なくてドライ。でも旨みブワッ。
旨すぎて危うく完飲するとこだった(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
気をとりなおして湯煎して熱々に。
早速いただきます。そりゃ旨いよねーって
あれ？旨いは旨いけど、ちょっともっさりした感じになった。旨みと酸味がお別れしたみたいな。

≪燗の扉≫
難しい。チェンジ無料なら嬉しいけど(笑)

≪自分の扉≫
大好きな人・・・宮寒梅
親友・・・手取川
兄ちゃん・・・花邑
姉ちゃん・・・鳳凰美田
オカン・・・生き別れた？調査中
憧れのスター・・・十四代

なりたい自分・・・新政

≪所在地≫
宮城県

以上です！

浦霞は好きなお酒のひとつだが、特に禅は好き。
鈴の冷酒器に入れて飲むとまろやかになって、一層美味しい。