島根 / 吉田酒造
3.90
レビュー数: 395
月山特別純米酒。初の島根銘柄。 お店で推していたので飲んでみたが、口当たりが良く非常に旨いお酒だった。これも飲み疲れしないタイプ。また飲みたい銘柄。
2019年5月10日
青みのあるメロンのような香り。 酢酸イソアミルかな。 さわやかな酸味でアフターまで余韻が長め アルコール15なので、さらっと飲める。 のんべさんには、少し物足りない感じもあるかも。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2019年5月4日
冷やで頂いてます。 軽くて甘くすっきりです。いいお酒です。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年5月3日
美味い! 優しい酸味とほんの少し甘味。キレが良い。 綺麗な印象。
酒の種類 無濾過生原酒
2019年5月1日
府中日本酒バル バチヤ(BACHIYA)さんにて。
特定名称 純米
島根のお酒って辛口が多いイメージ。でもこれは旨口だった。濃厚で奥行きのある味でスイスイのめた。
酒の種類 無濾過 生酒
2019年4月30日
開けてから数日どんどんうまくなっていくお酒。
2019年4月17日
月山 純米吟醸 旨いです!
2019年3月30日
島根県安来市、吉田酒造株式会社の「月山 純米吟醸」 メロンのような甘い香り。 サラリとした口当たり。 マスカットのようなフルーティーな味わいから若干の酸味とかなりの辛味。 後には舌がピリつくような辛味が残ります。 魚介類にバッチリ合いそうですが、特に貝類かな。 しょっぱい料理と合わせると、お酒の辛味が抑えられるのと、料理のしょっぱさが洗い流されるので、焼き鳥にも相性良さそうです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2019年3月20日
酸味に始まりスーッとキレるやや辛めの印象。少し置いたら好みの良い感じになりそうな。佐香錦 中取り無濾過生原酒 16度 精米歩合55% 日本酒度+1.0 酸度1.6 ※裏ラベルしか写真無く表は借りものです。
原料米 佐香錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年3月18日