島根 / 吉田酒造
3.88
レビュー数: 387
島根県安来市、吉田酒造株式会社の「月山 純米吟醸」 メロンのような甘い香り。 サラリとした口当たり。 マスカットのようなフルーティーな味わいから若干の酸味とかなりの辛味。 後には舌がピリつくような辛味が残ります。 魚介類にバッチリ合いそうですが、特に貝類かな。 しょっぱい料理と合わせると、お酒の辛味が抑えられるのと、料理のしょっぱさが洗い流されるので、焼き鳥にも相性良さそうです。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2019年3月20日
酸味に始まりスーッとキレるやや辛めの印象。少し置いたら好みの良い感じになりそうな。佐香錦 中取り無濾過生原酒 16度 精米歩合55% 日本酒度+1.0 酸度1.6 ※裏ラベルしか写真無く表は借りものです。
原料米 佐香錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年3月18日
月山の純米吟醸、中取りの生酒です。 キレが良いですね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月23日
タンクの真ん中を取ったぜいたくな酒。程よい(自分には)酸味とコク。美味しいです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年1月31日
スッキリとした飲み口ですが、後から甘味と 香りが追いかけてくる感じ。 アルコール度数が低めですので、飲みやすい と思います。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト 甘辛:普通
2019年1月29日
月山 芳醇辛口純米 初銘柄です。予め好みではないと聞いてから口にしましたが、全然大丈夫(^^)甘味はほぼ感じず旨味を後口にスッキリと流してくれます。良い方に予想とは違いました!
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年1月22日
甘いのはあまり好まないが、この甘みはいける、深酒しそうで怖いです
2018年12月19日
新酒の無濾過らしいぴちぴち感 甘み強めだけど、バランスのいい酸味。王林みたいな感じ。 ただ、なんとも素晴らしく感じるのはやはりバランス。 ぶりのバターソテーと相性抜群でした。
2018年12月8日
出雲を去る日に駅の売店で買って電車内で一献。なかなか旨い。海鮮せんべいの味を引き立ててくれました。出雲の神様、美味しいお酒をありがとうございました!
2018年11月28日
月山 芳醇辛口純米酒。食中酒&常飲酒として薦められて購入。優しい口当たりだけど程よい辛口(アルコール感)。食べ物と一緒に飲むと良い。4号瓶で1,210円なのでコスパも良い。が特にこれを購入する強い吸引力がなかった。悩ましい。
原料米 五百万石、神の舞
2018年11月17日