月山 （がっさん）

裏月山 縁 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒
開栓時シュッと言う音、フルーツ系の吟醸香が漂う。含むと軽い発泡感で始まり、爽やかな口当たり。・・が、スペック不明だが酒質は濃い目な甘旨系で、軽い苦渋と程よい酸味でキレてゆく。好きなタイプです。酒米が不明だが、同名で別ラベルの4合瓶が佐香錦とあったので、そうかもと。島根県発で県内ではよく使用される酒米とのこと。

庭のクレマティスが綺麗だったので、よければご覧ください。今の世情、気分転換にでもなれば幸いです。外出自粛で外に出られないので園芸に走ってます（自転車でも走ってますが(^_^;)。家内も家庭菜園に精を出している。テレビを見ると、そういう人が多いと言っている（笑）。
1800ml 3,300円(税込)

小瓶
投稿２ヶ月以上貯めてた

飲みやすい、ですがクセが無いのは感じ方良し悪しと思います。

どんな料理にもあいます

裏月山〜縁〜純米吟醸無濾過生原酒

２度目の裏月山。
プチプチなガス感と甘旨テイストが僕好み。
開栓後寝かせ過ぎると、苦味が強くなってくるので、早めに飲み切ったほうがいいね(^^)

月山 特別純米
島根の月山、初めていただきました！
バナナの香りがふわり、優しい甘味が広がります。さらさらとってもキレイな飲み口、クリアな酸味でスッキリ！日が経つと旨みが増してきます。食事に合わせやすく美味しい食中酒でした！

月山 純米吟醸 直汲み中取り無濾過生原酒。甘さが優しい〜。16度, 精米歩合55%, 日本酒度+1, 酸度1.6

020.2.13 石神井公園　友野屋酒店にて購入

月山　特別純米　出雲


島根のお酒は初挑戦。ピンクのラベルが映えますね。
白ブドウを思わせるような優しい口当たり。
Ricewineとはよく言ったものです。
優しくトゲのない旨味ですね、後味も適度に残って消えます。
甘口芳醇寄りの裏ラベルですが、もう少し辛口、軽快寄りに感じました。
食中酒というよりこれ単品でも楽しんでいけるお酒に感じます。

裏・月山　-縁- しぼりたて無濾過生原酒

舌への発泡感が心地良いです。
果実(特にパイナップル)を感じましたが、酸味はそこまで強くありません。そのため少し甘いです。呑みやすい。

数日に分けて呑みましたが、開栓直後が1番良かったです。段々と華やかさが薄まりました。逆に落ち着いた感じを求めるのであれば良いですが、このお酒はすぐ呑んだ方が美味しいと思います。

精米歩合 55%
アルコール度数16%
協会9号酵母使用