十旭日(じゅうじあさひ) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

十旭日のクチコミ・評価

DaigoTomoare
4.0

十旭日　26BYきもと純米　五百万石加水火入れ。26BY、つまるところ5年以上熟成させたものを火入れし、アルコール度数14度に調整した珍しい一品。原料米五百万石と加水というのが功を奏して5年熟成とは思えないくらいキレがよい。一口呑むとナッティな熟成香とみりんと日本酒の中間のような旨味を感じつつ、すっと消えていく。燗にするとうまいかなどうかなと思いつつ、常温で呑み切ってしまった。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類古酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月3日
ken
3.0

出雲市は旭日酒造にて購入。
旭日酒造の売店ではメダル形式で試飲ができます。ぽんしゅ館みたい。

特定名称純米吟醸

原料米佐香錦

2021年1月3日
後半記憶が無い
3.5

十旭日　五百万石70　純米生原酒　27BY

お店で常温で保管していたものを購入。
色は綺麗な琥珀色。
香りはもちろん熟成しているがそこまで強くなく、
アルコールの香りもしっかりある。

甘みそこそこで酸味はほのか、熟成酒らしい味わい。
アルコール感もそこそこあって、キレ良くくどさが無い。

お燗は、コクはあるが意外にさっぱり。
甘さもすっきりとしている。

常温生熟でここまで寝かした割には、
うまみが大してあるわけでもなく、
あまりインパクトが無いかな・・・
可もなく不可もなくというお酒でした。
　

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月17日
Kingのり
4.0

今日は久しぶりに熱燗が飲みたくなり、
いつもの日本酒のお店に来ましたー。
今まで島根のお酒は飲んだことないから、
思わず頼みましたが、ぬる燗がベストチョイス！
生サンマの塩焼きと合わせて、サイコーでしたー

特定名称純米吟醸

原料米緑の舞

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月3日
陽愛のパパ
4.0

小分け
色々試せるのは良き

2020年12月1日
陽愛のパパ
4.0

小分けで色々試せるのは良き

2020年12月1日
SUIKEN
4.0

いつもお世話になっている、高見沢俊彦似の叔母様にお客様のご紹介を頂きました。このご時世に、この様なご紹介は有難いものです！甘エビとホタテにウニ味噌をのせて焼いたアテで乾杯です。
この島根の酒は燗酒でもイケますね。ありがとうございます。

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年11月29日
左近将監
3.0

十旭日生酛大呂御幡の元気米

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生もと

2020年11月21日
左近将監

十旭日生酛純米生酒おりがらみ

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年11月13日
hiko99n
3.0

これまでの酒が個性的だったゆえかな、するりとした呑み口。酸味はそこそこの穏やかな口当たり。判断に困るな。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年11月11日