出雲富士(いずもふじ) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

出雲富士のクチコミ・評価

kim49
4.0

投稿をさぼっていて、写真だけあった。食事にぴったりのお酒だった記憶しかない。メモ発見。魚によく合う。重くないけど、しっかりした味わいと。

2022年5月2日
かず太郎の旦那
4.0

出雲富士　純米吟醸　無濾過生原酒　五百万石

720mℓ ¥1,635

黒糖のような丸い甘味から苦味へと遷移。

ガス感はあまり感じないかなー

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月25日
いの10
4.0

備忘録
やや辛口だったが島根の生酒はこれも美味しかった。

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:辛い+1

2022年3月29日
nao
3.5

出雲富士特純無濾過生原酒

島根のみ醸造できる佐香錦を使用したお酒
立ち香はメロン
含むとフレッシュな口当たりにメロンの甘味
出雲富士なのに甘いなと思ったらキタキタ辛口
喉奥にキュッとくる辛口
口当たりは甘味あるけどすぐに締めてくれる

今まで飲んだ出雲富士はクラシックな味わいでなかなか馴染めなかったけどこれはフルーティで美味しい
でも温度上がってくると甘み強くなりバランス悪く…
よく冷えで食中酒がよさそう

6ヶ月に渡った頒布会も3月でおしまい
毎月1升瓶2本が届き、友人2人と空の4合瓶持ち寄って1升瓶をわけわけ
なので4枚目の信州亀齢の中身は出雲富士です(゜∀゜)
4月からは別の頒布会が始まるので楽しみ♪

2022年3月29日
オキシドール
4.0

純米吟醸春ノ赤ラベルしぼりたて生原酒。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

2022年3月23日
robertpark41
3.0

富士酒造出雲富士特別純米赤磐雄町國平米

2022年3月22日
さくら
4.0

純米吟醸しぼりたて
いちごを連想するフルーティ　3.8
アタックより後から酸味とジュワッと甘味
あ、去年もここで同じの飲んでた
@結

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月11日
akim
4.0

出雲富士　純米吟醸　五百万石　にごり生原酒SP　4.0
ぴりシュワたっぷり旨苦。にごり生らしいコクもありおいしいです。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月10日
務め人苦弊死
3.5

山田錦40

山田錦フェス11本目。

香り穏やかに甘辛い。実直にクラシカルな造り。文字通りというか細工無しで地元の山田錦を40まで磨いたならこうというか。
杜氏はすごく真面目な人そう。

2022年2月4日
かぶかぶ
4.0

在宅勤務終了からの晩酌開始。
今宵は図らずも島根酒の競演◎
元部下からの頂き物の出雲富士。純吟スペックで酒米は島根県産の山田錦！
島根酒らしい旨味の強さはありますが、同じく島根の美保と比べると酸味が鋭く、常温くらいがちょうどバランスが良いです(’-’*)♪
Succhiiさん、ありがとう☆

2022年2月2日