出雲富士(いずもふじ) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

出雲富士のクチコミ・評価

ウフコック
4.5

出雲富士　純米吟醸　五百万石　にごり生原酒SP
いまでや頒布会

こちらもいまでや頒布会。澱とうまく混ぜられず、とりあえず上澄みだけで飲むと甘さと酸味が軽やかで心地好い飲み口。１日置いて澱と混ぜて飲むとちょっとした重さも加わって旨味となりました。初めての酒蔵でした。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月29日
さとう
3.0

引用です
“蔵元富士酒造合資会社
蔵元所在地島根県出雲市今市町1403
アルコール分 16％
内容量 1800ml
原料米五百万石100％
精米歩合 55％
日本酒度 +3
酸度 1.7
酵母
備考無ろ過生原酒
新酒ならではのスーっと広がる香り、爽やかな酸と、ほどよい甘味が軽快に広がります。
後口に渋味をやや感じながら、すっきりと切れます。
飲みやすく、すっきりとした味わいのお酒です。”

2022年1月28日
カナブン
4.0

なかなか縁のない山陰の酒。

出雲大社のおひざ元の酒蔵。

イマデヤさんの頒布会のご縁。

数年前のちょうど今ごろ、
鳥取米子、
島根境港〜出雲大社への旅を敢行。

滞在時は珍しく晴天続き。
カニづくしで歓待されたなー！
拝みましたよ、
出雲富士！

三重伊勢の酒も素晴らしいけど、
出雲富士、
いい感じです！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年1月27日
ひで
4.0

純米吟醸五百万石
にごり生原酒SP

2022年1月26日
Porco Rosso
4.0

出雲富士
純米吟醸にごり生原酒sp
柑橘のようなフレッシュな香り
今夜は真鱈ちり鍋とともにいただきました

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年1月22日
てんじん
4.5

出雲富士の雪雲（ゆきも）にごり生原酒
初めて飲みます。まずはオリ無しで…
水のような透明さに滑らかな飲み口とフレッシュ感、炭酸水を飲んでいるような感じで、日本酒としてはやや物足りなさが残りますね。
オリを混ぜてみると…いいですね。滑らかさやフレッシュ感をそのままに日本酒らしさが上がる感じです。
食事の邪魔をしないお酒です。物足りなさを感じる方もいるかもしれませんが、この個性は十分に満足できる仕上がりだと思います。

2022年1月20日
muuuuu
2.0

美味しくない記憶はないけど、印象に残らず。。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

2022年1月19日
Drew
4.0

This nigori namazake from Izumofuji is a quite dry. It’s not my favorite, but a good sake to try in the wintertime. Worth a try. 出雲富士初のにごり酒。辛口。僕の好みとは違いますが、冬にピッタリの美味しいお酒です。飲んでみる価値あり。

特定名称純米吟醸

原料米出雲佐香錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年1月9日
SU
4.0

出雲富士　雪雲　にごり生原酒。
開栓初日は甘味、苦味共に抑え目のすっきりドライ！
翌日には優し目な甘味が出てより良い感じになる。
３日目がベストかな？
適度な甘味なので食事の邪魔もしない良酒でした！
串カツに合わせてみても、美味しく頂けました。

原料米佐香錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年1月4日
たけ
4.5

出雲富士　雪雲　YUKIMO にごり生原酒
お米は佐香錦を使っています。
佐香錦のお酒なんて久しぶりですね〜
このお酒、出雲富士初のにごり酒だとか！

いやー参った、これは旨いですね！
口あたりはややドライですが、
徐々にフワッとした甘味が広がります。
この甘味がお米本来の甘味なんでしょうね。
初めて造るにごり酒なのに高いクオリティですぞ！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月3日