島根 / 富士酒造
3.89
レビュー数: 350
純米吟醸、超辛口青ラベル。 穏やかながらも、しっかりと残る辛口の余韻がいい感じ。
2018年9月4日
佐香錦大好き妻セレクト品。 夏酒なのに17度と言う、サッパリ感無視の作りかと思えば、酸度が結構強くて意外と軽くいただける。 温度が上がると米の旨味は出てくるけど、やっぱこいつは酸味が特徴的なのだ思う。 キレは中々良いけど、酸味だけは緩やかに消えていく。良い余韻。
特定名称 特別純米
原料米 佐香錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年8月4日
夏の雲をイメージして作ったお酒。夏酒らしくパンチがある。夏の雲というより夏の日差しの暑さを感じた。バランスはわるくないけど、アルコール感と辛さが前に出てる感じ。好みではないかなぁ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年7月24日
出雲富士 吟。 濃厚な甘い旨味がひろがり、 最後はわずかな苦味でキレよく飲めます。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年7月16日
出雲富士 純米吟醸 超辛口 青ラベル。 超辛口ですが 刺身とよく合いおいしくいただきました。
2018年7月13日
辛いねー。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年7月7日
純米吟醸、山田錦、無濾過生原酒、精米歩合55%。 フルーティーな香り、程よい甘味と酸味。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年7月1日
夏雲 -Natsumo- 特別純米本生原酒 精米歩合 : 60%
2018年6月26日
味わい深い。 しっかりとした酸味がいいね
2018年6月22日
出雲富士
2018年5月26日