出雲富士 （いずもふじ）

2軒目でもう一杯。
ラベルがオシャレな1本ですが、スッキリとしいながら、濃い感じで、美味しくいただきました。
新しいスタートの日だったので、富士は縁起がよいと勝手に思った1杯。

スッキリ爽やか。ラベルも今時ですね。

出雲富士大吟醸
美味しい記憶はありますが、
覚えていません
Craft Sake Week

スッキリ美味い

富士酒造 出雲富士 純米酒 生酒。

山田錦１００% 精米歩合７０%。

キリッとして、酸味がほどよい純米酒。

雑味も嫌味なく美味しくいただけました♪

日本酒バーで一杯その2！
辛口でちびちびいただきました！
佐香錦は初めてでした…

純米吟醸 佐香錦 生原酒

出雲富士 特別純米 佐香錦
極めてバランスのいい美味しいお酒。フルーティさが前面にあるが、どっしりとした旨口でもある。全く軽くないが、芳醇というそんな感じ。これは美味しい。酔っ払う。甘い。甘いけど重い。

天の叢雲・純米大吟醸

出雲富士 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒。
はじめは旨味、甘味が広がりますが、すっきりきれます。
料理を食べて飲むと、より旨さが増し、キレ味もかわりません。