獺祭 （だっさい）

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

正月に必ずいただく獺祭です
こちらも小瓶にいただいてます

言わずもがなですが香りが華やかですね
……しかしながらすっきりしすぎ？ですかね
なんだろう、以前よりも綺麗にしすぎな気が…
とにかく水のように飲めますね
ちょっと物足りなさを感じてしまいました

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さて、今年は残る3県のレビューを目指します
宮崎･沖縄はまあ仕方ないとしても…なぜ富山が空白なのか？本当に飲んでなかったかなあ…？
それから、まだあまり飲めていない地域も多いのでより厚く重ねていければいいなあと思っています
今更ですが今年もよろしくお願いします

獺祭
純米大吟醸 磨き三割九分
いただき、ありがとうどす🐧

獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分　

今年のスタートはこちらから
精米歩合39％ということで華やかな香りです
さっぱりとキレのある飲み口はお節料理に合いますね
ただ個人的にはコクとか旨味が控えめで物足りない
未だにプレ値での販売が目立ちますので
自分で買うお酒ではないですね

2024年、2本目は獺祭スパークリング。獺祭は消費者をよく分かっていて、720、360,180の3サイズ展開と、どんなシチュエーションでもちゃんと気が抜けない間に飲み切れるようにオプションが整備されている。こういうの、中々無いけどイイよね。今年も飲んで行くぞ！ウェーイ！！

実家に帰る途中の酒屋にて購入した1本。
そういえば獺祭って最近飲んでないなと思い、季節ものがあったため手に取った1本です。

グラスに注ぐと華やかな甘めの香り。
頂くと思ったより濃い目の甘さ。後口も甘味主体。苦味や辛味はあまり感じず。

海外出張先でも獺祭売っているんですが、輸送費や関税がかかるため値段が倍以上…なかなか気軽に飲める値段でないのがツライです。

純大吟 磨き二割三分　720ml
精米歩合：23%
使用米　：山田錦
ALC　　：16度
製造年月：9月

🎍🐉あけましておめでとうござい〼🐉🎍
SAKE TIMEの皆さま本年もよろしくお願いします🙇
元旦なので朝からお神酒代わりに開栓🍾
磨き過ぎた🍶はお初。
磨き過ぎの味はどうなんだろう🤥
香り華やか❕
(ノ・ω・)ノオオオォォォ-ー雑味なく滑らかでSILKのよう。
後味のキレの良さがヽ〔ﾟДﾟ〕丿ｽｺﾞｲくてスーと消えちゃう。
お猪口が進み過ぎて困っちゃう😆
さすが23％
元旦に相応しく食中向きですね🤗
元旦の朝から飲めるってシュワワセ😄
おせちと共に、2合飲んでしまいました😂
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ

獺祭 純米大吟醸 2割3分

数年ぶりにいただきました。
石ちゃんのSake旅を見て日本酒にハマるきっかけになったお酒です笑

獺祭　純米大吟醸45

美味しい、でも標準的。クセがない。

四ツ谷「軍鶏一」にて。

■甘辛：フルーティー
■原料米：山田錦
■精米歩合：45%
■アルコール度数：16度

純米大吟醸45。
大晦日、実家にて。
落ち着いた旨味と苦み、主張しすぎないバランスの良い日本酒。
年末にふさわしい一杯、今年もたくさん飲みました。

お正月用に買いました。