獺祭 （だっさい）

久しぶりに獺祭、いただきました。
こんなに美味しい日本酒が、
いつでもどこでも買えるという状況を作った
桜井さんの凄さを感じます。

甘旨系。39しぼりたて生酒はプラスプチプチ感。
美味しい。

純米大吟醸精米50%

廃版のこれを飲みます。製造が2017年10月なので、6年以上冷蔵庫で寝ていた事になります。酸味と苦味はかなり有りますが、まずまず飲めます。獺祭は20年以上前よく飲んでいたので、懐かしいですね。でも自分には思い出のある、過去のお酒です。もう獺祭を二度と飲む事は無いでしょう。もっと美味しいお酒を見つけたので。獺祭、さようなら。

獺祭
とんでんにて。

甘さはちょうどよく、のみやすく、美味しかった

獺祭磨二割三分遠心分離純米大吟醸
20年貯蔵の色薄めな古酒となります。
純米大吟醸の古酒！！
贅沢そのものですな

獺祭　純米大吟醸スパークリング45

これは日本酒のサイダーですね。変な甘さじゃなく美味しいです。

獺祭　純米大吟醸45
熱燗でも美味しいと勧められたけど、結局冷で全部飲んじゃった

熊本下通／ねぎぼうず

香りが好き！
ごはんと一緒に飲みたい

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

正月に必ずいただく獺祭です
こちらも小瓶にいただいてます

言わずもがなですが香りが華やかですね
……しかしながらすっきりしすぎ？ですかね
なんだろう、以前よりも綺麗にしすぎな気が…
とにかく水のように飲めますね
ちょっと物足りなさを感じてしまいました

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さて、今年は残る3県のレビューを目指します
宮崎･沖縄はまあ仕方ないとしても…なぜ富山が空白なのか？本当に飲んでなかったかなあ…？
それから、まだあまり飲めていない地域も多いのでより厚く重ねていければいいなあと思っています
今更ですが今年もよろしくお願いします