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獺祭 (だっさい) 日本酒 山口 旭酒造

獺祭 （だっさい）

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山口 / 旭酒造

4.08

レビュー数： 1551

通販価格帯： ¥1,479 ～ ¥38,500

獺祭のクチコミ・評価

  • Masaki Murata

    Masaki Murata

    4.0

    獺祭 等外(30%)
    掛け米を等外米を使用しただけあって磨かれてるが少し甘さがある感じがする。

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年12月19日

    Masaki Murataさんによる獺祭(だっさい)の日本酒レビュー
  • Masaki Murata

    Masaki Murata

    4.0

    新生獺祭23 純米大吟醸
    新生獺祭45をさらに磨いてすっきり感が増し、甘さは抑え目になったが上品な感じになった。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年12月19日

    Masaki Murataさんによる獺祭(だっさい)の日本酒レビュー
  • Masaki Murata

    Masaki Murata

    4.5

    新生獺祭45 純米大吟醸
    新製法により免疫力向上の物質が抽出されているせいか手間が掛かっている分獺祭45より値段が上がっているが、濃厚になり甘口酒になった。
    ピークが長めに続く。
    日本酒作りに使う材料が倍近くになっているため手間を考えればコスパという意味では悪くないかも。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年12月19日

    Masaki Murataさんによる獺祭(だっさい)の日本酒レビュー
  • Masaki Murata

    Masaki Murata

    3.5

    獺祭23 純米大吟醸
    磨いてあるせいか綺麗な酒質になっており、すっきりしたややキレを感じる飲み口になっている。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年12月19日

    Masaki Murataさんによる獺祭(だっさい)の日本酒レビュー
  • Masaki Murata

    Masaki Murata

    4.0

    獺祭39 純米大吟醸
    バランスが一番良さげな感じがする。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年12月19日

    Masaki Murataさんによる獺祭(だっさい)の日本酒レビュー
  • エイサー

    エイサー

    3.0

    獺祭　純米大吟醸45 生酒

    酒造関係者に勧められて購入。
    酒度が高く感じるのでロックで頂くのもオススメです。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年12月19日

    エイサーさんによる獺祭(だっさい)の日本酒レビュー
  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    獺祭 純米大吟醸45 温め酒

    冷やして香るサイダー感に温めるとスッキリとした甘さを感じさせる香り。
    とりあえず常温に戻るまでに冷で一口。
    香りの通りスッキリサイダー。
    温めると辛さというか、ドライな味わいが口に広がってスッキリ。
    開けたばかりだとスッキリして旨味が欲しいところ。
    しかし開栓1週間くらい経った後に飲むと旨味が出てきたので、割とおいておいても良さそうだけど、飲み頃を測るのが難しいかな。

    特定名称 純米大吟醸

    2020年12月12日

    YASU.SHIRAさんによる獺祭(だっさい)の日本酒レビュー
  • まばたき達磨

    まばたき達磨

    4.0

    獺祭　純米大吟醸　槽場汲み　三割九分
    限定品

    通常より旨味・香りともに良かった
    記録用

    2020年12月7日

    まばたき達磨さんによる獺祭(だっさい)の日本酒レビュー
  • マイル丼

    マイル丼

    4.0

    素直な日本酒って、感じでした。
    獺祭って組織として出来上がってる会社だなと感じました。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年12月6日

    マイル丼さんによる獺祭(だっさい)の日本酒レビュー
  • Suika

    Suika

    4.0

    しぼりたて生　純米大吟醸45 寒造早槽(かんづくりはやふね)

    フレッシュだけど安定の獺祭
    深い味わい

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年12月2日

    Suikaさんによる獺祭(だっさい)の日本酒レビュー