獺祭(だっさい) - ページ68 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

獺祭のクチコミ・評価

akim
4.0

獺祭　無濾過純米大吟醸生　磨き三割九分　槽場汲み　4.1
甘旨の良いお酒。
10/18　丈や日本酒の会⑦

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年10月29日
稲毛キッド
4.0

即位の礼に合わせて開栓。極めて透明度の高い日本酒。

口に入れてから、喉元を通り過ぎるまで、ひっかかりと言うものが皆無。ザ、食中酒。料理にそっと寄り添える。

余りに透明度が高いので、例えば数ヶ月経って、あの時の獺祭島耕作令和ラベル美味かったなぁ、と思い出すほどのインパクトはないのだけれども、

精米歩合３９%の質の高い純米大吟醸を2,000円位の価格帯で手に入れることができるのがやはり獺祭らしさ、企業努力なんだなと思っている。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年10月28日
かぶかぶ
4.0

週末なのでこちらを開栓。白い獺祭・槽場汲み◎
数年前に僕を日本酒の世界に導いた銘柄！
最近ご無沙汰でしたが、やはり獺祭は万人受けする銘柄。
すっきりとした酸味、華やかな甘味。余韻にほんのり苦味が残り、喉を通過してから口内に味わいがフィードバックされる(’-’*)♪
火入れに比べ味の圧が強め！

2019年10月26日
どんちゃん
4.5

獺祭　槽場　無濾過　三割九分
思ったよりも、甘旨で口当たりもよい。

想定を超える旨さ。

2019年10月26日
スーパーハッチ
4.5

博多駅の土産コーナーで売っている獺祭が一番安く手に入る。新幹線で軽くやるには獺祭はそこそこいける感じです。万人ウケする日本酒でしょう。ちなみにこちらは「しぼりたて生」です。

2019年10月22日
そらまめ
4.0

【獺祭等外】
実は初飲みの獺祭。しかも初飲みが等外。
安いのは素敵ですね。
甘みも旨みもしっかり、程良い苦味もあり
美味しいですね。けど優等生過ぎて面白味は
正直ないかな。価格と味のバランスが良い
ので評価的には3.5だけど4にしとこう。

特定名称普通酒

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年10月22日
スズ生酛
4.0

純米大吟醸三割九部磨き槽場汲み無濾過

スッキリして、美味しいですね。
無濾過なので酸味も少々( ´͈ ᵕ `͈ )
味わいもしっかりとしてますね。
蔵のレベル的に考えると、当然の味ではないでしょうか。

2019年10月20日
cefiro
3.5

春と秋の季節限定。３割９分なので、磨いている分淡麗で、ほのかな甘さ。ややお値段は高めな分この評価です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2019年10月20日
cdp
4.0

槽場汲み
磨き3割九分
澄み切ったお味

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年10月20日
Ryouma Itpu
4.0

華やかな香りと綺麗な甘みがある。
一世を風靡した銘柄の限定品だが他の蔵のレベルも相当高くなってるので美味しいけどそこまで驚きは無かった

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月19日