山口 / 永山本家酒造場
3.89
レビュー数: 608
飲みやすくスイスイといけて、深みのある旨味が口の中で広がってくる(^.^) アルコール度数 15度 上槽後一週間後の瓶詰め時一回火入 原料米 山田錦60%精米
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
2019年2月28日
貴 特別純米 メロン!確かにメロンだ、これは!なんだこれ、と思って調べてみたら、メロン香が強いということで知られているのかな?香り、特にアタックは甘いメロンなんだけど、口に含むと意外にスッキリしている。美味しい。でももう少しまったりしててもいいかな、個人的な好みでは。
2019年2月25日
貴 純米吟醸 山田錦 無ろ過生原酒です。 初めての貴。 すっきり爽やかなメロンのフレーバーに、新酒ならではの微小なガス感もあり。 甘味酸味は控えめ。 柔らかな米の旨みを複雑に覗かせて、フィニッシュのかすかな苦味が、絶妙に後を引き立てて、「もう一杯!!」に繋げてくれます。 瑞々しく上品。そしてバランスがとれてる! 貴の山田、さりげなく寄り添ってくれる、居心地の良い友人のようです(^^)
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年2月22日
特別純米 旨味酸味のバランスがいいです。 熱燗でも美味しくいただきました。 2018年12月の出荷ですが米は2017年収穫とのこと。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年2月20日
かなりスッキリ、キリッとした飲み口。
2019年2月10日
明善会 19/1/26
特定名称 純米
2019年2月2日
純米大吟醸 東条山田錦。精米歩合50% 舌にグッとくる旨味に長い余韻。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年1月22日
無色透明 精米歩合 50%
原料米 東条山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年1月21日
貴ふかまり。口に含むと米の旨味がじんわりと感じ、酸味ある綺麗な喉越しでとても飲みやすいです。冷から常温、燗と温度が上がると旨味が強く出てきて好みの飲み方で楽しめます。
2019年1月20日
貴 新酒 直汲み60 特別純米 とても飲みいいお酒です!美味い✌︎('ω')✌︎
2019年1月17日