貴 （たか）

貴　特別純米　ふかまり
生酛で雄町なら骨太ジューシーと思いきや貴さん得意の酸に振ったヤツ😄
確かにただ酸っぱいだけのお酒にしてないのは生酛仕込み故か冷やでも燗でも味わい深い酸味がクセになります🐴

雑味はほとんどなく飲みやすいです。
冷蔵庫から取り出して直後は辛口ですが、30分程度経過すると多少甘みが出てきます。
ワンカップの中では、とてもおいしいです。

ーー（以下基本情報）ーー
【商品名】貴　特別純米酒
【内容量】180 mL
【アルコール度数】15 度
【精米歩合】60 %

ふかまり
冷　甘さ酸味は控えめ。酸味の後から少しエグミを感じる。飲み易いが物足りない。
人肌燗 ほのかにお酢の匂い? 冷よりかはコクが出るもやはり飲み易く余韻スッキリ。肉料理とかに合うのかな。

expedition TKO st
TAKAHIRONAGAYAMA
特純スパークのみでの出会いでその後のご無沙汰

丸く柔らかな旨味が心地よい。

貴 純米大吟醸 にごり 赤磐雄町 生酒　
OTOKOYAMA GORILLA LABEL

特別純米
旨辛口
@広尾 小野木

貴　純米　本生
スパークリング

坂口屋

今日も暑かったですね🥵
という事で今日の晩酌酒はコレ⬇️
貴　純米　本生　スパークリング
お米は山田錦を使っています。

暑い日にはスパークリング酒が良いですね😙
これはとっても繊細な味わい。
まるで白ワインの様な爽やかさがあり、
ナチュラルに美味しいお酒😋

江古田の金時🍜
ミシュラン常連店の塩ラーメンは、
やっぱりハイレベルでした😋

あっ、江古田なら秋山さんにも
行けば良かった😅
家に帰ってから思い出す。。。

貴　スパークリング

ドライ感が気持ちいい。食欲をそそる。
バーベキューで肉に合わせたら最高なんじゃないか。