貴 （たか）

貴 日本酒スパークリング

ドライな泡
【スペック】
内容量 720ml
アルコール分 14度　
精米歩合 60％
使用米 山田錦(山口県産)100％
酒米収穫年 2023年

貴
特別純米

こちら、実は、ポイっと冷暗所に3年置いてあったもの笑

どうなっているか分からないけど、いる？と言われ、飲んでみました

うん！
うまい！！！

コーヒーですね！！

やはり、ちゃんと造ってある日本酒はどんな状況であれ、素敵な変化をしてくれますね✨

まだまだ日本酒は奥深いです。

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よろしければご覧ください。

HAPPY SAKELIFE
https://nksakelife.com/

貴 特別純米

割と定番な銘柄だけど飲むのは久しぶり。

爽やかな乳酸と微かな柑橘感のある香り。
スッキリした酸のあるキレ、甘旨味と少しの苦味を感じつつもシャープな後味。
温度が常温になるにつれて酸がちょい強くなる。
量が少ないので燗は試してないが、冷やして飲むのが無難。

本生　スパークリング
生さ、スパークリングさは抜群
あとは繊細さがあれば完璧

貴 特別純米
きりっとしてていい。日本酒らしさが出てる。でもラムネのような爽やかさもうっすらと感じる。後味のうすい苦味もちょうどよい。
日本酒をしばらくお休みしてた分、味に敏感になってる気がする。

貴特別純米そうめい
20240806

山口県は宇部市のお酒。
ラベルにある2022はお米の収穫年で、お酒としての生産は2024年。
僕は、4合瓶で2000円を超えるようなお酒はめったに買わないのですが、なぜこいつが手元にあるかと言うと、宇部市の観光キャンペーンに当選したから。
ただ酒は美味いものですが、それを差っ引いてもすごくおいしいです。

柔らかい泡
ドライでフルーティーで程よい酸味と甘み

大阪出張でいただきました。硬派な味わいな感じでした。

貴　特別純米　そうめい
山口県の貴です！
貴は特別純米と濃醇辛口しか飲んだことないですがめっちゃ好きなお酒です(´ω`)
そうめい（爽明）という麹菌を使ったお酒みたいです(´ω`)
ほんとにクエン酸を感じれる気持ちいい酸味でグビグビ飲んじゃいました(´ω`)