東洋美人 （とうようびじん）

愛山。スペックは精米歩合50%の大吟醸レベル。
涼やかな大人の香気に、繊細な旨さ。まさに東洋美人。

東洋美人　原点。
一杯目でも良かった。旨いというより、美味い酒。
美しいです。
特定名称は名乗って無いが、精米50%無濾過生原酒。

蔵元澄川さんの「奇跡の新酒」という思いが素晴らしい。東洋美人原点ラベルもあか抜けしている。味は結構ボディがある。白身の魚で遣っています。

東洋美人　原点　の　生酒。
一杯目に近い旨い酒をリクエスト。このグレーのラベルは何だろう。聞きそびれた。でも、これ最高ですわ。生酒のフレッシュさが適度で、本日もオリエンタルビューティー。超特急で、次の停車駅へ。

純米吟醸611。数字は田んぼの番号。収穫した田んぼによって味が違ってくるらしい。

前から好きなオサケ。香り高いけど、味もしっかりしてるから、万人受けするかと。

東洋美人　原点　酒未来
純米大吟醸で生詰とのこと。
切れ良し香り良しの、まさにオリエンタル・ビューティー。

原点
基本的に山口県内にしか流通していないという限定酒を。
飲みやすくて、クイクイいける。飽きのこない良いお酒。

東洋美人の雄町。上品すぎる感があった？

東洋美人の原点
豪雨により壊滅的被害を受けた酒蔵の復興記念酒とのこと。
心に染みる。。