山口 / 澄川酒造場
4.29
レビュー数: 1654
今度は、山田錦をゲット。 味が濃い。芳醇旨口。 クリームチーズと合います。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2015年7月21日
東洋美人 IPPO 出羽燦々 軽やかですっきりさわやかな無濾過生原酒。上立香はややもするとシンナー系の香気だが嫌な感じではない、氷で飲みやすく薄まったパインジュースのよう。後味も嫌味さ一切なし。いいですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2015年7月19日
少し前に居酒屋で飲んで、美味しかったのでget。 やっぱり旨い。 旨辛のお酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2015年7月18日
東洋美人のIppo。東洋美人らしい、洋梨やグレープフルーツを思わせるやさしい味わい。好きですね。
2015年6月22日
奇跡の新酒を頂きました。 フルーティと聞いていたので、その期待で頂くと、意外でした。表現すると、まず甘みを感じる決してしつこくなく爽やかな甘み、その後に引き締まる辛さがある不思議な味わい。生マッコリのような微発泡のような感じもあります。しっかりとした味わい、複雑な味わいを持ちつつ、しつこくない。そんな味わい。楽しめました。
2015年5月9日
東洋美人のおりがらみ。僅かに白濁した、果汁のごとき香りと甘さが秀逸。
2015年4月7日
あの初絞りのあとは東洋美人。オリエンタルビューティーならぬ、アジアンビューティー。花山葵の酢醤油和えが絶品。
2015年3月3日
原点 豪雨で被害を受けて、そこから原点に戻って復旧して… 飲む前にそんな話し聞かされたら、、、旨い
2014年12月7日
大好きなオリエンタルビューティーで強敵(とも)を超える。
2014年12月3日
東洋美人の直汲み生酒 東洋美人らしい爽やかな甘味にフルーティーな香りで、いと旨し。
2014年11月16日