東洋美人 （とうようびじん）

東洋美人 純米大吟醸
色 極薄黄色
上立香 スタンダードな麹香、いわゆる日本酒の香りで、フルーティさは感じない
口当たりまろやか 後味も柔らかく米の味からかポン菓子を思い出した。
東洋美人、まさに名前に見合う、上品で柔らかく、でも後味にほんの少しだけピリッとする、美人なお酒

ippo 出羽燦々 限定品
個人的に東洋美人ブームが訪れています。出羽燦々というお米の特徴なのでしょうか、甘みがきた後に若干の苦味を感じます。あと薬品っぽい香りも少し。これは個性があるように思いました。開栓後にいい方に変化するのを期待しつつ… 精米歩合 ラベル明記なし（50％だそう） ¥3000（税別）

純米吟醸50(澄川酒造場)
産地:山口県萩市
アルコール:16度
日本酒度:-5
酸度:不明
使用米:麹米 山田錦、掛米 西都の雫
精米歩合:50%
酵母:不明
製造:2017

家飲み用に一升瓶で買う。
色は無色透明。
粘度はとろりとした感じ。
やや冷やした状態と常温で楽しむ。
香りは心地よい吟醸香。
口当たりは上品で持続的な甘み。
あとから心地よい酸味が追いかけてくる。
そこから暖かなアルコールの刺激。
おいしい。

やや冷やした方がキレがよくなりおいしい。
また飲みたい一本。

ippo 愛山 限定品
甘さは山田錦ほどではありませんがちゃんとあり、加えて旨味とほのかないい香り。控えめといえばそうかもしれませんが、バランスがとれていて飲み飽きない感じ。山田錦、雄町、純米吟醸50といただきましたが、この中では一番好みです。季節限定なのが惜しい。開栓後の変化も楽しみです。精米歩合ラベル明記なし（50%だそう） ¥3000（税別）

ippo 雄町 限定品
雄町80%使用とのこと。同じシリーズのippo山田錦のほどの甘さはなく、若干のワイルドさを感じます。同じシリーズ内でもいろいろと楽しめて面白いですね！ 次は愛山を試したいと思ってます。精米歩合ラベル明記なし(50%だそう) ¥3000(税別)

食中酒として、好みです♪

愛山(･∀･)
香りは穏やか、超フルーティー！酸味まろやか
やばいっす。

プーチン大統領のお酒。
ひたすら上品で高級感漂ってます。
ただ日本酒っぽくない、リキュール的な甘さ。
ちょっと高かったけど、飲めて良かったデス。

純米吟醸50
アルコール度数16%。やや辛めな印象ではありますが、日本酒らしい旨味と香りがあると思います。純米吟醸なのにデイリーでいただける価格帯、食中酒としてはベストではないでしょうか？ 精米歩合50% ¥2500（税別）

新大阪の飲み屋さんで飲んだ酒を記録のために登録。
味はもう印象しかなくて。他の酒のレベルが高すぎたのか、あまり印象がなく。