東洋美人 （とうようびじん）

東洋美人ippo
美味しい、けど、前にJALの機内で飲んだ純米大吟醸ほどの程の感動はなかった。
お酒の違いか、前は最初の一杯、今回は3合目、という違いかも。

フルーティーで飲みやすい！！

東洋美人のippo。西都の雫。東洋美人らしいライチや洋梨のかおり。味わいも十分で。

東洋美人 純米吟醸 50
あ～ん香りはいいけど辛くて苦手かも(>

久々の東洋美人(*´∀｀)

やっぱりいいです( v^-゜)♪

日本酒っていいなぁ

ippoシリーズ最終作｢西都の雫｣
ライチ？果実系のかほり。
本領発揮は明日以降な〜
今の所は眠れる獅子と言ったところでしょか？
Ψ( Φ∀Φ)Ψィﾋﾋ

東洋美人 純米大吟醸
色 極薄黄色
上立香 スタンダードな麹香、いわゆる日本酒の香りで、フルーティさは感じない
口当たりまろやか 後味も柔らかく米の味からかポン菓子を思い出した。
東洋美人、まさに名前に見合う、上品で柔らかく、でも後味にほんの少しだけピリッとする、美人なお酒

ippo 出羽燦々 限定品
個人的に東洋美人ブームが訪れています。出羽燦々というお米の特徴なのでしょうか、甘みがきた後に若干の苦味を感じます。あと薬品っぽい香りも少し。これは個性があるように思いました。開栓後にいい方に変化するのを期待しつつ… 精米歩合 ラベル明記なし（50％だそう） ¥3000（税別）

純米吟醸50(澄川酒造場)
産地:山口県萩市
アルコール:16度
日本酒度:-5
酸度:不明
使用米:麹米 山田錦、掛米 西都の雫
精米歩合:50%
酵母:不明
製造:2017

家飲み用に一升瓶で買う。
色は無色透明。
粘度はとろりとした感じ。
やや冷やした状態と常温で楽しむ。
香りは心地よい吟醸香。
口当たりは上品で持続的な甘み。
あとから心地よい酸味が追いかけてくる。
そこから暖かなアルコールの刺激。
おいしい。

やや冷やした方がキレがよくなりおいしい。
また飲みたい一本。

ippo 愛山 限定品
甘さは山田錦ほどではありませんがちゃんとあり、加えて旨味とほのかないい香り。控えめといえばそうかもしれませんが、バランスがとれていて飲み飽きない感じ。山田錦、雄町、純米吟醸50といただきましたが、この中では一番好みです。季節限定なのが惜しい。開栓後の変化も楽しみです。精米歩合ラベル明記なし（50%だそう） ¥3000（税別）