東洋美人 （とうようびじん）

別撰もまた良し。

本年18本目です。
GWを利用して帰省しました。
長距離運転は少し疲れましたが、
美味しい料理とお酒を堪能でき大満足でした。

【あて】冷や奴と練物
【一曲】Christina Aguilera/Beautiful

飲み比べ〜

味わいはね、スッキリとしてて、口の中に広がるフルーティーな感じが特徴的なんだ。山田錦の旨味もしっかり感じられるっていうのもポイントやね。

軽い。後味も残らない。華やか。甘い。
他にないな。抜群の味わいでした。

東洋美人 醇道一途 純米吟醸 おりがらみ生

甘甘小旨、酸〜少少苦

パイナップル

別撰山田錦は初試飲。四合瓶で1,320円は安すぎ。

東洋美人　限定純米大吟醸
精米 麹米40%　掛米50%　アルコール15%
華やかな上立香があり色味はなく、口当たりは熟したメロンの様な柔らかでしっかりした甘さを感じて膨らみのある芳醇な味わい、柔らかな酸味と軽い苦味に優しい後口
上質に仕上がっていて流石の東洋美人と思う一本でした

GW後半の晩酌開始！
一週間ほど禁酒をしていましたが、午前中に健康診断を終え満を持して久々の飲酒😋
鈴傅PBの東洋美人！
先日の写楽福乃香のにごりといい鈴傅頑張ってます😊
純大吟スペックで酒米は山口の西都の雫。40％磨きでキレイ系。やや甘み優勢ながら冷蔵庫出し立ては結構酸味が立ちます👍
ブラインドならば14と区別できる自信は僕にはありません😆

はせがわ酒店日本橋店🍶