東洋美人(とうようびじん) - ページ30 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

東洋美人のクチコミ・評価

G漢
4.5

一年冷藏熟成

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年5月23日
オゼミ
5.0

2023 0517
☆☆☆☆☆

東洋美人

限定
純米吟醸愛山
醇道一途
愛山80%使用
精米歩合麹米 40% 掛米 50%

澄川酒造場
（すみかわしゅぞうじょう）
山口県萩市

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年5月18日
サネアツ
4.5

東洋美人　醇道一途　山田錦

開栓してからの甘い香り、メロンの果実酒。

ずっと続くメロン酒から、1日、2日置いての苦みがまた旨し。

口に含んで、一気に広がる果実感。

山田錦らしい、ザ・ド定番さ。

愛山や、酒未来ほどの主張はないが、ずっと楽しめる酒

気持ちよく、楽しく飲める酒ですね。

東洋美人、これからもリピートしたい気持ちにさせます。
うちの猫は西洋ですが、今宵も乾杯

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年5月17日
puipui
5.0

実家に帰省した際に山口市内の酒屋にて購入した1本。
山口県限定販売という謳い文句とお値段に惹かれて購入した1本です。

グラスに注ぐと甘酸っぱい香り。
頂くとトロッとした口当たりから濃醇な甘さ。
後口に酸味と極僅かな苦味。

ラベルでの表記は純米吟醸で酒米は山田錦。
以前に頂いた純米吟醸山田錦との違いはラベル上では掛米の精米歩合くらい。
味わいは今回の純米吟醸の方が味わいがやや濃いような。純米吟醸山田錦は甘さの後にくる味わいがもう少し複雑だった気がします。
大きな違いはお値段。
このお酒は1000円でお釣りが来ます！！

この味わいでこのお値段、販路と数量が限定とはいえ破格かと。
良いお酒に出会えました♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年5月14日
オゼミ
5.0

2023 0513
☆☆☆☆☆

東洋美人

純米吟醸 50
精米歩合 50%

澄川酒造場
（すみかわしゅぞうじょう）
山口県萩市

特定名称純米吟醸

2023年5月13日
Edgar Miyahara
5.0

純米大吟醸　プリンセスミチコ

うめーーーっす
久々の満点っすよ、まじで。
何やらバラ酵母PM-1で醸したらしいっす。
バラの香りはそこまで感じませんでしたが、確かに普通の日本酒とは飲んだあとの口にある残り香が違います。
そして爽やかな口当たり、喉あたり、舌ざわり?
まぁとにかくうまいんじゃ〜!
つべこべ言わずに呑んでみるべし!

特定名称純米大吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年5月13日
惣Ｎ郎
5.0

醇道一途おりがらみ生限定本生酒槽垂れ
CSWの影響で東洋美人回帰現象が発生してます。で、ギリギリ2月製造の一本を入手できました。久々にいただくおりがらみです。といってもそんなにおりは入ってません。含んだ感じはしっかり甘いのですが、おりがらみにありがちなベトベトなさはなくむしろ辛めのキレ加減。生酒らしさがありつつも、真ん中にどしっとした重みと旨みが感じられる多面的な作り込み。酒未来ほどの派手さはないかもしれませんが、やっぱり澄川さん凄すぎますとしか言いようがありません。精米歩合麹米40% 掛米50% ¥3000（税別）

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月13日
Akihiro Nonaka
4.5

あまからー

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年5月13日
Tky
4.5

醇道一途　限定　純米吟醸　直汲み生

・芳醇旨口系、フルーティながら柔らかな印象
・ふんわりやさしい甘みと爽やかな酸味で、非常に好みな味
・購入、自宅で

2023年5月11日
LSc53
4.5

東洋美人　純米大吟醸50
180mlの小瓶です。素晴らしい美味しさです。十四代に似ていると思います。甘味がふんわりと優しくキレも良くどんどん飲み進んでしまいます。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年5月9日