東洋美人 （とうようびじん）

東洋美人　醇道一途　純米吟醸

まろやかな口当たり。
最初フルーティーさを感じた後に、
苦みと渋みを感じる。
後味が重くないため、バランスの取れた一本。

備忘録
一升瓶で買ったが、すぐなくなりました。

東洋美人 アジアンビューティ

公式だと苺の香りらしいが、個人的にはメロンの香りと和三盆のような甘さと米の旨みの組み合わせという感じ。カプ系だけど、酢イソ強め。いわゆる甘旨フルーティー。

甘いがスッキリめで透明感もあるが、開けたては少し硬くてアルコールの刺激を少々感じた。だけど、1300円という値段とコスパの良さを考えると、いいお酒だと思う。

甘さが強く、濃さも一応あるので意外に熱燗が美味しかった。

【東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山】華やかでフルーティーなメロン、パイナップル、微かにナシの香り。穏やかな口あたりにメロン、パイナップル、微かにナシのフルーティーで綺麗な甘味。まろやかで濃く上品な旨味。サッパリとしたリンゴ系の酸味。じわりと広がる苦・渋味の後味。終始上品でフルーティーな味わいかつ愛山らしい濃い旨味な味わい。

壱番纏

東洋美人　純米吟醸　醇道一途　酒未来
　メロン系の華やかな香り。少し粘度を感じる口当たりから東洋美人らしい甘旨フルーティの味わい。やや苦味の余韻を残してきれていく後味。

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東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 愛山
開栓と共に甘〜い果実の吟醸香が漂います。
上品で濃醇な甘旨味が口いっぱいにパーッと広がってスーッと辛＆ほんのり苦でキレる。香る甘旨系、安定のバランス感で火入れも旨い〜😁

東洋美人限定純米大吟醸花文字ラベル
ベリーの華やんだ香りと優しい味わい
優しい甘みの余韻の長さ
西都の雫×山田錦
日本酒度-5の甘々大好き日本酒

一年冷藏熟成