東洋美人 （とうようびじん）

純米吟醸　雄町

ふくよかなのにスッキリ、メロンの芳醇な香りと後味のピリリと辛味のバランスがいいです
夏にぴったりの一杯

夏季の限定酒、女神の夏の詩！
夏酒っぽくさっぱりアルコールも抑えめ。でも旨みもあってとても美味しくいただきました。価格もリーズナブルで、とてもお得感があります。

何を飲んでも美味しい東洋美人ですが、星3.5と評価が低めになってしまいました😟

理由は２つ
『東洋美人は確実に美味い！』と期待値がすご〜く高いこと
開栓時の香りが良く華やかで期待値はさらに高まったことです。

メロン系の爽やかな香りは『甘さ』を想像させたのですが、他の醇道シリーズより甘くなく淡麗に感じました。

一般的？には甘辛感、旨味、苦味、酸味のバランスが良くとても美味しいと思います。実際、美味しかったので星4と迷いました🤔

醇道シリーズは色々な米を使っていますが、やっぱり自分は雄町や愛山や亀の尾の方が山田錦より相性が良いのかな➖と思ってしまいました😀

魚屋スタンドふじ子にて、1杯目に東洋美人。
旨くて、まろやかなお味。
食事にはやっぱり辛口が合うよね。
2杯目にして、ゆっくり呑んだら良かったかなぁ。

東洋美人　純米吟醸　雄町　醇道一途　

美味しかったイメージはあったものの、数年ぶりの東洋美人。
文句なしに旨い。吟醸香が好みのタイプでバランスがとても良い。

たまたま遠征先で買えたが普段気軽には買えないのが残念なところ。常に1本はストックしておきたいレベル。

東洋美人 醇道一途 純米吟醸

長男推しの山口県酒❣️
なんだか知らんけど山口県限定らしい🤔
コッチでは見かけないし、山田錦で醸している。

冷たい
瓶鼻は桃🍑メロン🍈
ひと口で、『あー🤤東洋美人❣️』味。
おーっ、辛味からもっと辛辛🌶
そう、東洋美人を呑んだことある方ならわかるこの独特の味わい❣️
フルーツ牛乳に日本酒入れたような❤️
前回の純米大吟醸より濃い〜感じがするねー♪
プリンセスミチコのようにも🤤

KAN
米味辛味。
のちに米味。
温いと甘甘❤️

ホントにこのお値段でいいのかって思うわ😃
蔵元さんありがとう🙏

使用米 山田錦
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
720ml 990円

愛山はいつも以上に心して造ると仰っていました。
上立ちは澄み切っていながらエレガント。
飲んだ瞬間密度の濃い蜂蜜のような甘さに襲われます。
なのに杯は進む。
マーケティングで値段を上げる日本酒がいかにみすぼらしいか分かる極上の酒。

東洋美人　醇道一途　亀の尾

美味い。開栓1日目、爽やかな甘み、旨味を感じる。2年前に飲んだ亀の尾は骨太の旨味が印象的だった記憶、今年はバランスの良さを感じる。亀の尾、醇同一途シリーズで1番好きかも知れない。

日本酒にも値上げの波がある中で、この美味さで、1700円以下は驚愕です。

東洋美人　限定純米吟醸雄町

益田に出かけた際に購入した1本。
益田に行ったら必ず立ち寄る酒屋さんで迷いながらも購入した1本です。
グラスに注ぐと甘酸っぱい香り。
頂くと濃厚な甘さの後に酸味。後口には苦味や渋味は殆どなく、酸味主体。
酒米違いの醇道一途シリーズ、全制覇はできていませんがこの亀の尾は甘さと酸味のバランスが良く好みです。