東洋美人 （とうようびじん）

東洋美人にハズレなし

酒未来

2024 1203
☆☆☆☆☆

東洋美人

純米吟醸 山田錦
大辛口
精米歩合 55%

澄川酒造場
（すみかわしゅぞうじょう）
山口県 萩市

もう少し甘めがよかったなー

東洋美人　ASIAN Beauty

美味い。脱帽です、満点💯です。
含みは純大らしい綺麗な味わい、中判　旨味が膨らみ、後半はキレ良くひける。
単独でも食中でも行ける万能型。
給料日前のお財布にも優しいお値段。
味わい、ユーティリティ、コスパ、どこを取っても文句なしの銘酒だと思う。

東洋美人　醇道一途　純米吟醸
精米歩合40%、掛米50%
鈴傳で購入

聞いたことのない酒米ですし、好きな東洋美人という事で購入しました。ここのお酒は好みの酒なので、楽しみです。

いや、かなりの衝撃。めちゃくちゃ美味。過去イチかも…美味すぎました。開栓からかなり爽やかな甘さ。甘ったるさはなく、さらさらーという音が聞こえそうなくらいの清涼感。口に含むとさらにハッキリ感じられます。グレープフルーツ、りんごのような酸味がありながらもシャキッとした甘さが心地良い。苦味も少なく全体を甘すぎる事なく旨みがバランスよく整えてます。飲み込むと切れ味が鋭く、スッと甘さが消えていきます。完成度高すぎ。

甘さが目立ちそうですが、そんな事は一切ありません。むしろ辛口ではないか？それなのに甘さと旨さが際立つのが不思議です。これはぜひ飲んでもらいたい一品。本当に美味しいです。凄まじい。妻も絶賛してました。美味でした！

いまでや

これ、うまい。スルスル飲めちゃう。
これで1650円はかなり安い！
飲んだあとに遅れて若干の甘さが来る。嫌な甘さじゃない。まとわりつかないから良い甘み！昔飲んだ鍋島に少し似てる気がする。炭酸がない鍋島って感じ。
アルコール感もあまり感じない。これは気をつけないとどんどん進む危険なお酒。美味し〜。幸せ。

限定　花ラベル？　@庄や　篠崎
メニューにのってない日本酒をお任せで頼んだら、超HIT
香り高い！　華やか！　旨口、美味しいです

入口温柔的甜，慢慢酸味上升，后段涩味占主导