山口 / 澄川酒造場
4.29
レビュー数: 1637
備忘錄
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦 西都の雫
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年3月23日
東洋美人 醇道一途 限定 純米吟醸 愛山
おー、とろっとろで旨い! 飲み始めは甘くて、後味としてすーっと米の風味が残ります。 これ、少し置いてたら変化するかも。 正式には「東洋美人 醇道一途 純米吟醸」の「本生酒 槽垂れ」というみたい。
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2021年3月18日
最強にフルーティで軽い口当たり。 どんな料理にも合う印象。 軽めなので飲み過ぎ注意なのだな。。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2021年3月16日
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山 酒造りへの 一途な思いが良酒を醸す Ver.愛山 華やかでライチのような吟醸香!熟したリンゴの蜜のような甘み!適度な酸味が爽やかさをプラス! 原材料 : 麹・山田錦(20%)、掛・愛山(80%) 精米歩合 : 麹40%、掛50% アルコール分 : 16%
2021年3月15日
東洋美人 プリンセスミチコ 720ml ホワイトデーで差し上げたお酒を一杯頂く。 くーーーーっ! うまい。 雑味が一切なく、どこまでも甘旨。 レマコムから出した雪冷え~常温近くまで美味しく頂けた。 また飲めるといいな。 税込¥3,740
プリンセスミチコ 女性的な甘さ フルーティー系大好きな人でも、ビックリするほど甘い 日本酒苦手な女性にはオススメするナンバーワンですが個人的にはもうお腹いっぱいです。
2021年3月10日
東洋美人 純米大吟醸 220円 バカみたいな値段で売ってたので試しにカゴに 試飲用ですかね これって自信なければできないんでは で、美味しいじゃないですか 東洋美人、次候補にいれました コレお土産用に10本くらい買って友人に配れば良かった 試しに飲むのに最高ではないでしょうか コスパ入れれば4.5以上ですね
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年3月8日
壱番纏 純米大吟醸 とてもクリアな味わい。 酸味が味のバランスを整えていて、じっくりと味わいながら長く呑んでいたいお酒です。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年3月5日
東洋美人 醇道一途 おりがらみ 生 純米吟醸 いつ何度も「醇道一途」の気持ちを胸に刻み、お酒造りに精進していくという想いが込められている。 メロンや洋梨のような芳醇な香りと透明感のある口当たり、フレッシュで爽やかな旨味と酸とのバランスが非常に優れている。 原材料:麹・山田錦 掛・酒造好適米 精米歩合:麹40%、掛50% アルコール分:16%
2021年3月2日