山口 / 澄川酒造場
4.29
レビュー数: 1695
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 おりがらみ ひとくち含むと米のふくよかな旨みが口中に広がります。 豊潤でいて後口爽やか。どんな料理にも合わせ易く、引き立てます。一気に飲みきりそうになるのを抑えて2、3日後の味変を愉しみたいと思います。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年5月1日
東洋美人 限定純米吟醸 山田錦 醇道一途 1.8L 我が家のエース、東洋美人。 ここのところ登板回数も多く安定したクオリティ。 フルーティーで甘くスッキリ。 酸もシュワシュワもないのにスッキリキレイ。 美味しいなー。 税込 3,300円
2021年4月29日
フルーティーで濃厚。美味い。 好みのお酒。
2021年4月27日
淡麗でスッキリ。 少しフルーティー。
東洋美人醇道一途山田錦 パイナップルやバナナの様な香り。口に含むと凝縮したフルーツを思わせる濃厚な味わいが広がります。味わいは濃厚ながら、透明感溢れるのは東洋美人ならではといった感じ。 そこから、山田錦ならではの心地よい苦味と微かだけど存在感のある酸、少しピリッとした辛味が後味をスッキリ綺麗にまとめてくれます。 序盤の芳醇で旨口な味わいと、アフターのスッキリさのバランスが抜群です。
2021年4月25日
梨のようなフルーティさ。甘めだが飲みやすい
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年4月24日
東洋美人 純米吟醸 酒未来。 BAN
東洋美人 純米大吟醸50 日本酒を飲むようになって、味わいで初めて感動させてくれた1本です。 これを飲んで以来、東洋美人の大ファンです。 とてもすっきりしているのに、しっかり味わいがありました。 100mlで200円とお買い得です。 スペック 精米歩合:50% 度数:15度 澄川酒造場㍿(山口県萩市)
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2021年4月23日
やっぱり旨い! 外れはありません!!!
原料米 酒未来
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 直汲み生 精米歩合麹米40%,掛米50% 1800ml/3,300円 フルーティーで苦味がなく飲みやすい
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2