雁木(がんぎ) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雁木のクチコミ・評価

wajoryoshu
4.0

雁木冷おろし純米無濾過原酒西都の雫60%
ひやおろし会６は山口岩国の雁木。口当たりはなめらかで、骨格のしっかりした五味の凝縮感を愉しめる。

特定名称純米吟醸

原料米西都の雫

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月7日
muuuuu
4.0

甘め
けっこう甘いけど生酒のフレッシュさが流してる✨
おいしいーーー
旨味もしっかり
ぜんっぜんアルコールのガツンないんだけど、すごいよねこんなに美味しい液体創れて…

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月4日
みなぎる
5.0

日本酒ゴーアラウンドでいただいた雁木スパークリング。あんまり混ざってない状態？上澄みでしたが美味しくいただきました。日本酒スパークリングではピカイチです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月4日
すだちうどん
4.0

雁木、純米吟醸ひやおろし。一番の印象はとっても滑らかな酒だということ。トロピカルフルーツ調で甘味と酸味が強め。綺麗な酸味が後を引く残る。さぬき市ののざき酒店で購入。4合瓶で1900円（税別）。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年9月30日
muuuuu
3.0

なんか!濃い!!!旨味ぎっっちり
ハッキリしてる性格すぎて、好みじゃないけどペアリングとか考えやすそう。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2023年9月24日
八反ラフター
4.5

いつもよりも、固く感じて３日ほど置きました

思った感じでてきました。じっくり系です
酸とファットな余韻がボンキュッボンで出るとこ出ていて好き
オレンジのようなバランス良い苦キレで秋

2023年9月22日
なるっち
4.0

大好きな無濾過生原酒、熟成感なしで美味しいです。
もうちょっと酸味があれば良いのになあ。
原酒なのでアルコール臭強めデス
岩国出張で岩国駅前のみつかん屋さんで購入
税抜1,760円でした。一緒に獺祭の平杯も購入しました。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年9月18日
おたんこなす
5.0

秋に作りたてのひやおろしは、割りと辛めでした👍️
でもずっと呑みよったら辛く感じない日本酒マジック✨
辛口好きな友達もすいすい呑んでくれてました🍁

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年9月18日
yuki
4.0

雁木 ANOTHER 純米吟醸雄町

2023年9月8日
Seafe
1.5

雁木純米吟醸おりがらみ秋熟
冷やで飲むとまるでアルコール消毒液みたいな匂いがします。
ぬる燗くらいまで温めるとまろやかになって匂いはさほど気にならなくなりますが、酸味が強すぎてどうも苦手です。
雁木は定番酒から飲んで当たり当たりと来ていたのですが、これは残念でした。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年9月8日